Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 117 kcal | 1684 kcal | 6.9% | 5.9% | 1439 g |
| Proteini | 4 g | 76 g | 5.3% | 4.5% | 1900 |
| Masti | 6.4 g | 56 g | 11.4% | 9.7% | 875 g |
| Ugljikohidrati | 10.7 g | 219 g | 4.9% | 4.2% | 2047 g |
| Dijetalna vlakna | 2.4 g | 20 g | 12% | 10.3% | 833 g |
| Vodotporne igračke | 74.6 g | 2273 g | 3.3% | 2.8% | 3047 g |
| Pepeo | 1.8 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 13 μg | 900 mcg | 1.4% | 1.2% | 6923 g |
| Beta karoten | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 1.4% | 6250 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 4% | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.23 mg | 1.8 mg | 12.8% | 10.9% | 783 g |
| Vitamin C, askorbinski | 7.8 mg | 90 mg | 8.7% | 7.4% | 1154 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 2 mg | 15 mg | 13.3% | 11.4% | 750 g |
| Vitamin PP, br | 7 mg | 20 mg | 35% | 29.9% | 286 g |
| Niacin | 4 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 515 mg | 2500 mg | 20.6% | 17.6% | 485 g |
| Kalcij, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 2.1% | 4000 g |
| Magnezij, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2.8% | 3077 g |
| Natrij, Na | 223 mg | 1300 mg | 17.2% | 14.7% | 583 g |
| Fosfor, P. | 95 mg | 800 mg | 11.9% | 10.2% | 842 g |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 4.3% | 2000 |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 7.8 g | ~ | |||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 2.9 g | najviše 100 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 1.6 g | najviše 18.7 g |
Energetska vrijednost je 117 kcal.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pridonosi osjetljivosti boja vizualnog analizatora i adaptaciji na tamu. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem zdravlja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Vitamin E ima antioksidativna svojstva, bitna za rad spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. Kada se uočava nedostatak vitamina E, hemoliza crvenih krvnih stanica, neurološki poremećaji.
- Vitamin PP uključen je u redoks reakcije i metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, elektrolita i kiselina, uključen je u provođenje živčanih impulsa, regulaciju krvnog tlaka.
- Fosfor Uključen je u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-alkalnu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina potrebnih za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Energetska vrijednost ili toplinska vrijednost je količina energije koja se oslobađa u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija, koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane, također se naziva "kalorija hrane", pa ako navedete kalorijsku vrijednost u (kilo)kalorijama, prefiks kilo često se izostavlja. Opsežne tablice energetskih vrijednosti za ruske proizvode možete vidjeti.
Nutritivna vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda čija prisutnost zadovoljava fiziološke potrebe osobe u potrebnim tvarima i energiji.
Vitamini suorganske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sintezu vitamina, u pravilu, provode biljke, a ne životinje. Dnevna potreba za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih vitamini se uništavaju tijekom zagrijavanja. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.