Priprema:
Gljive ogulite, isperite, poparite vrućom vodom, stavite u cjedilo i
pusti vodu da se ocijedi.
Narežite na ploške, posolite i popržite na ulju, dodajte žličicu
pobrašnite i pomiješajte. Zatim stavite kiselo vrhnje, prokuhajte, pospite naribanim
sir i ispeci. Prilikom posluživanja pospite peršinom ili koprom.
(Možete peći u vrhnju i gljivama iz konzerve).
Dobar tek!