Za berače gljiva sezona gljiva traje od početka proljeća do prvog stalnog mraza. Međutim, regija prebivališta igra veliku ulogu u tome. Postoji niz posebnih znakova koji će vam pomoći da shvatite kada ići na berbu, koje se gljive mogu ubrati, a koje je bolje zaobići. O njima govore iskusni berači gljiva.

Uskoro je sezona gljiva: kako se spremiti u šumu i vratiti se s punom košarom

Kada ići u šumu

Da biste shvatili da je šuma puna gljiva i da je vrijeme za berbu, samo pogledajte oko sebe. Priroda daje jasne savjete:

  1. Roj mušica ukazuje da će žetva biti uspješna. Činjenica je da mušice vole vrlo vlažno i toplo vrijeme nakon jake kiše. Naime, takav okoliš čini dobra mjesta za gljive.

  2. Ako su se u jesen pojavile prve guste magle, vrijeme je za sakupljanje gljiva. Vjeruje se da se u ovo doba može ubrati bogat urod gljiva, vrganja, vrganja, vrganja, mliječnih gljiva, lisičarki itd.

  3. Ako se na proplancima nađu prve muhare, vrijeme je za vrganje. Iskusni berači gljiva tvrde da se ove dvije vrste gotovo uvijek nalaze u susjedstvu.

  4. Ako je počelo opadanje lišća, vrijeme je za odlazak na gljive. Jesenske gljive češće se nalaze u blizini starih trulih panjeva i vjetrom nošenih stabala. Rastu u skupinama, tako da možete brzo uzeti košaru.

  5. Iskusni berači gljiva preporučuju traženje plodnih mjesta u šikarama iglica i paprati. Upravo među borovima i smrekama naseljavaju se vrganji.

U šumu je bolje ići rano u zoru. Kad je još sasvim hladno, gljive su prilično jake, žustre. S početkom vrućine imaju tendenciju da se slegnu.

Što ponijeti sa sobom

Prije svega, trebali biste se pobrinuti za udobnu odjeću i obuću. Pogotovo ako se u šumu ide u jesen i u zoru. Dobro će doći visoke čizme, debela vjetrovka ili vodootporna kabanica. Definitivno šešir ili kapa. Od potrebnog također će dobro doći:

  • košara za gljive;

  • oštar nož;

  • duga polica za traženje usjeva;

  • dezinfekcijsko sredstvo, flaster i potrebni lijekovi;

  • čaj u termos boci i sendviči;

  • GPS navigator;

  • potpuno napunjen telefon s brojevima za hitne slučajeve.

Ne treba vam zidni punjač za vaš telefon. Ali sasvim spreman power bank kapaciteta od najmanje 10 Ah svakako će vam dobro doći.

Važne preporuke

Prilikom branja gljiva treba biti oprezan. Činjenica je da čak i poznate sorte imaju otrovne dvojnike:

  1. Stoga, ako niste sigurni, bolje je ne uzimati neku sumnjivu gljivu.

  2. Bolje je žetvu u kante. Vreće i plastične vrećice nisu prikladne.

  3. Nemojte kušati gljive na licu mjesta. Ovo je prepuno ozbiljnih posljedica.

  4. Kulinarsku obradu ubranog usjeva poželjno je izvršiti odmah ili barem sljedeći dan.

  5. Strogo je zabranjeno čuvati usjev na toplom mjestu.

I zapamtite: gljive su nepoželjne za djecu mlađu od 10 godina. Ovo je vrlo teška proteinska hrana s kojom se dječji organizam ne može nositi. Bolje ponudite poslastice rođacima i kolegama koji će cijeniti vaše kulinarske vještine.

Ostavi odgovor