Tijekom godina biljna ulja postala su dio naše prehrane. Kultura pravilne prehrane majonezu je zamijenila uljem, što je deset puta korisnije. O ovoj je dobrobiti već napisan velik broj članaka i knjiga, a ja bih želio saznati zanimljive i neobične činjenice o biljnom ulju, o čemu se prije nije raspravljalo. U našem članku želimo navesti neke od njih!
Zdrav način života sastavni je dio čovjeka. Da bismo se osjećali dobro, moramo pratiti što jedemo svaki dan, pravilna prehrana nije zabrana, to je, naprotiv, skup proizvoda koji će poboljšati naše stanje.
Glavna stvar je odabrati prave sastojke. Zdrava prehrana ključna je za pravilno funkcioniranje svih sustava našeg tijela. Glavna stvar ovisi o uravnoteženoj hrani i vitaminima i elementima u tragovima koji su uključeni u prehranu - naše zdravlje u cjelini! Nepravilnom ili neadekvatnom prehranom riskiramo stjecanje brojnih kroničnih bolesti. Biljno ulje će vam pomoći, kada ga koristite, tijelo je zasićeno svim korisnim elementima koji su toliko potrebni za ljudsko tijelo.
Recepti za ljepotu
Naši su preci poznavali mnoge recepte za zdravlje i ljepotu, koristili su biljna ulja i u prehrambene i u kozmetičke svrhe. Za kuhanje koristimo razna ulja: sezamovo, marelično, češnjakovo, rižino, cedar, krkavine, gorušicu, laneno, bučino, sjemenke grožđa i orahe. Korisni su i lako primjenjivi u svakodnevnoj prehrani. Svako od ovih ulja ima svoju povijest, svoj način proizvodnje i svoju sferu upotrebe. Uostalom, mnoga se ulja koriste ne samo za prehranu, već i u kozmetičke svrhe.
Na primjer, sezamovo ulje se koristi za kuhanje, kao iu kozmetologiji. Ali malo ljudi zna da postoji mit o asirskim bogovima, koji su za inspiraciju prije stvaranja svijeta pili "vino" iz sezama. To im je dobro došlo i razbistrilo im misli. Također, 100 g sezama sadrži dnevnu normu kalcija.
Ali laneno ulje korišteno je čak i prije 6000 tisuća godina. U starom Egiptu kraljice su ga koristile za njegu svog izgleda, a nanosile su ga na tijelo umjesto kreme. Kod naših predaka laneno ulje se smatralo osnovnom hranom, a koristilo se i u medicinske svrhe. Postoji mišljenje da je Hipokrat bolove u želucu i opekline liječio uljem.
Ulje marelice najbolji je prijatelj kozmetologa. Ulje djeluje bolje od bilo koje kreme za ruke, a također pomaže u izravnavanju bora, zatezanju konture lica i ispunjavanju vlagom. Pogodno za sve tipove kože. Ulje marelice u Europu je doneseno iz Armenije (prema botaničarima) ili iz Kine (to je mišljenje povjesničara), sporovi još uvijek traju.
Ako na Internetu tražite "ulje za rast kose", zasigurno ćete vidjeti maske od ulja čička, ali ulje cedra bit će bolje. Pomoći će se nositi se sa suhoćom vlasišta, odnosno peruti, dati kosi sjaj. Plavušama se ne preporučuje korištenje ulja cedra, jer kosu čini tamnijom.
U srednjem vijeku u Francuskoj ulje češnjaka koristilo se kao parfem. Njima su trljani kako bi prikrili neugodan miris s tijela koji se dugo nije prao. U davna vremena češnjak se koristio kao prirodni, prirodni antibiotik. U naše se vrijeme može koristiti u slične svrhe i koristiti u liječenju prehlade, virusnih bolesti i za jačanje imunološkog sustava.
Prirodna snaga prirodnih ulja
Ulje oraha, dobiveno hladnim prešanjem, nazivaju mudrošću vremena zbog svog djelovanja na naš mozak. Pomaže u borbi protiv viška kilograma, normalizira metabolizam i ubrzava probavu. Liječnici ga koriste u liječenju dermatoloških bolesti.
I, na primjer, liječenje maslacem od kikirikija nije priznato samo od strane tradicionalne medicine, već i od službene medicine! Koristi se za prevenciju bolesti probavnog, kardiovaskularnog sustava, dijabetesa i oštećenja kože.
Ulje sjemenki grožđa korisno je za trudnice i tijekom dojenja. Može se koristiti umjesto sredstva za uklanjanje šminke: samo nanesite ulje na pamučni jastučić, obrišite lice i nečistoća s kozmetike nestat će.
Rižino ulje koristili su kineski generali i japanski samuraji tijekom svojih praznika nakon velikih osvajanja. Jeli su obroke koristeći rižino ulje, koje im je obnavljalo snagu i tonusalo. A ovim uljem zacijelili su i rane, ne sadrži alergene, a svima je super. Ovo je visokokvalitetno ulje od rižinih mekinja i klica, koje ima čitav niz korisnih svojstava. U cijelom svijetu se naziva uljem zdravlja. Bogat je vitaminima A, E, PP i vitaminima B. A najveći dio je vitamin E, poznat i kao vitamin mladosti.
Koristite razna ulja — ona su korisna i neophodna za naše tijelo. Čak i liječnici savjetuju da se ne ograničavate na jednu vrstu ulja, budući da suncokretovo ulje sadrži višestruko nezasićene kiseline, a tijelo treba primati i monozasićene kiseline koje se nalaze u drugim uljima!