Melanoleuca crno-bijela (Melanoleuca melaleuca)
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Obitelj: Tricholomataceae (Tricholomovye ili Ryadovkovye)
- Rod: Melanoleuca (Melanoleuca)
- Tip: Melanoleuca melaleuca (Crno-bijela melanoleuca)
Melanoleuca crno-bijela je jestiva pečurka koja raste pojedinačno od kraja srpnja do sredine rujna. Najčešće se može naći na otvorenim područjima mješovitih i listopadnih šuma, u vrtovima, parkovima, na livadama i uz puteve.
glava
Kapica gljive je konveksna, u procesu rasta postupno se izravnava, postaje ispružena, s blagim izbočenjem u sredini. Promjer mu je oko 10 cm. Površina kapice je glatka, mat, s blago dlakavim rubom, obojena sivkasto-smeđom bojom. U vrućim, suhim ljetima blijedi do blijedo smeđe boje, zadržavajući svoju izvornu boju samo u sredini.
Ploče
Ploče su vrlo česte, uske, proširene u sredini, priljubljene, prvo bijele, a zatim bež boje.
sporovi
Prah spora je bijele boje. Spore jajasto-elipsoidne, hrapave.
Noga
Stabljika je tanka, zaobljena, duga 5-7 cm i promjera oko 0,5-1 cm, malo proširena, s kvržom ili savijena u stranu, gusta, vlaknasta, uzdužno rebrasta, s uzdužnim crnim vlaknima-dlakama, smeđe-smeđe. Površina mu je bez sjaja, suha, smećkaste boje, na kojoj su jasno vidljive uzdužne crne brazde.
Pulpa
Meso klobuka je mekano, rahlo, u dršci elastično, vlaknasto, u početku svijetlosivo, kod zrelih gljiva smeđe. Ima suptilni začinski miris.
Mjesta i vrijeme preuzimanja
Melanoleuk crno-bijeli najčešće se naseljava na trulom grmlju i palim stablima u šumama.
U listopadnim i mješovitim šumama, parkovima, vrtovima, livadama, čistinama, rubovima šuma, na svijetlim, najčešće travnatim mjestima, uz puteve. Sami iu malim skupinama, rijetko.
Često se nalazi u moskovskoj regiji, u cijeloj regiji od svibnja do listopada.
Jestivost
Smatra se jestivom gljivom, koristi se svježa (kuhanje oko 15 minuta).
Među predstavnicima roda Melanoleuca nema otrovnih vrsta.
Bolje je sakupljati samo šešire koji se mogu kuhati ili pržiti, noge su vlaknasto-gumene, nejestive.
Gljiva je jestiva, malo poznata. Koristi se svježa i slana.