Upoznajte španjolska jela s najčudnijim imenima 2. dio

Naziv ne poštuje uvijek okus jela

U prethodnom postu predstavili smo vam 6 najistaknutijih španjolskih jela koja imaju čudna imena.

A s obzirom na veliki prijem ove publikacije, odlučili smo vam predstaviti još 6 jela čiji nazivi uopće nisu uobičajeni.

Naravno, mnogo manje pada u greška misleći da ovi recepti nisu oboje ukusni.

Sada je došlo vrijeme da upoznate jela s najčudnijim nazivima drugi dio:

bienmesabe

Prvo jelo koje vam predstavljamo spominje svoje ime i sigurno se nećete razočarati ako ga odlučite isprobati. No, postoji problem, a to je da će, ovisno o području u kojem se nalazimo, jelo “bienmesabe” biti jedno ili drugo.

A stvar je u tome da u Madridu Cadiz marinirani pas dobiva ovo ime. Sa svoje strane, na Kanarima je to karakterističan naziv recepta za bademe, jaja i limun. A, s druge strane, u Antequeri jelo bienmesabe odgovara podlozi od biskvita.

U svakom slučaju, ipak je to pomalo osebujan naziv.

pićka

Ovo je ime dano lupini, jestivo sjeme koje se, osim ovim imenom, ističe i po brojnim dobrobitima, kao što je, na primjer, njegovo djelovanje kao sredstvo za snižavanje kolesterola, hipoglikemija, hipotenzija, kardioprotektivna ili antioksidansa, kao i vrlo hranjivo.

Japuta

Još jedno pomalo osebujno ime je ono ove srebrne ribice, koja nasreću poznata je i kao palometa. Živi u dubokim vodama, ali sezona razmnožavanja počinje ljeti, kada se ove ribe približavaju obali. Stoga će ih vjerojatnije jesti u obalnim područjima zemlje, pogotovo ako putujete u Andaluziju.

Morteruelo

Posljednje jelo čije ime ne prestaje oduševljavati je morteruelo, čije ime odnosi se na pribor s kojim se priprema Istočno. Što se tiče njegovih sastojaka, potrebno je imati svinjska jetrica, meso, ulje, češnjak, začine i kruh, koji se spajaju u mužaru.

Salata od pečenih paprika

Is recept za povrće, jednostavno, iako se njegovo ime ne pojavljuje. Njegovi sastojci su patlidžan, papar, rajčica i luk. Uz čudno ime, moramo dodati da se na prvi pogled ne čini najukusnijim jelom. Međutim, kada ga jednom probate, sigurno ćete se predomisliti.

jeben

Denominacija ove riječi dolazi od galicijske riječi "folla", što znači "list". Unatoč tome, ovo znatiželjno i rijetko ime ne prestaje oduševljavati. Jelo se sastoji od krep tijesta sa slaninom.

Kao i u prethodnom postu, nadamo se da nazivi ovih jela neće postati smetnja za isprobavanje ili pripremu ovih recepata kod kuće. Rezultat će vas sigurno iznenaditi, a ne ustručavajte se pogledati prvi post ako već niste.