Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorijska vrijednost | 401 kCal | 1684 kCal | 23.8% | 5.9% | 420 g |
| Proteini | 0.27 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 28148 g |
| Masti | 44.46 g | 56 g | 79.4% | 19.8% | 126 g |
| Vodotporne igračke | 54.38 g | 2273 g | 2.4% | 0.6% | 4180 g |
| Pepeo | 1.82 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 50000 g | |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 60000 g | |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vitamin D, kalciferol | 11.8 μg | 10 μg | 118% | 29.4% | 85 g |
| Vitamin D3, kolekalciferol | 11.8 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 3.94 mg | 15 mg | 26.3% | 6.6% | 381 g |
| Vitamin PP, BR | 0.004 mg | 20 mg | 500000 g | ||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 17 mg | 2500 mg | 0.7% | 0.2% | 14706 g |
| Kalcij, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 50000 g | |
| Magnezij, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Natrij, Na | 716 mg | 1300 mg | 55.1% | 13.7% | 182 g |
| Sumpor, S | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 37037 g |
| Fosfor, P. | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Mangan, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Bakar, Cu | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Cink, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 60000 g | |
| Masna kiselina | |||||
| Transrodna | 0.562 g | najviše 1.9 g | |||
| mononezasićene trans masti | 0.475 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 11.055 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.006 g | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.014 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.17 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.148 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 2.024 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 0.607 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanski | 0.011 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 6.285 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.039 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.979 g | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.136 g | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 0.123 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerić | 0.049 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 10.351 g | min 16.8 g | 61.6% | 15.4% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.034 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.033 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 10.132 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 9.657 g | ~ | |||
| 18: 1 prijevod | 0.475 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.155 g | ~ | |||
| 22: 1 Erukova (omega-9) | 0.015 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.015 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 20.974 g | od 11.2 da 20.6 | 101.8% | 25.4% | |
| 18: 2 Linolic | 18.457 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, nije određeno | 0.087 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 18.343 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjugirana linolna kiselina | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 2.49 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenski | 2.386 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gama linolenski | 0.104 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.013 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.016 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikozapentaenojski (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 2.388 g | od 0.9 da 3.7 | 100% | 24.9% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 18.476 g | od 4.7 da 16.8 | 110% | 27.4% |
Energetska vrijednost je 401 kcal.
- žlica = 14 g (56.1 kCal)
Namaz od margarina, 40-49% masti bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin D - 118%, vitamin E - 26,3%
- Vitamin D održava homeostazu kalcija i fosfora, provodi procese mineralizacije kostiju. Nedostatak vitamina D dovodi do poremećenog metabolizma kalcija i fosfora u kostima, povećane demineralizacije koštanog tkiva, što dovodi do povećanog rizika od osteoporoze.
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, opažaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
Oznake: kalorijski sadržaj 401 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno Margarinski namaz, 40-49% masti, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Margarinski namaz, 40-49% masti