Dijetalni kruh i dalje je kontroverzan proizvod. S jedne strane, njegovi pristaše viču o prednostima za lik i posebnu prehranu, protivnici opovrgavaju sve činjenice i tvrde da je prehrambeni kruh pun skrivene štete.
Koji su to kruhovi
Za pripremu peciva koriste se različite tehnologije i proizvodi. Osnova štruca su žitarice (zrno) i aditivi, što znači da će se već razlikovati po okusu, kalorijskom sadržaju i blagodatima. Najpopularniji su rižin, heljdin, kukuruzni, pšenični i raženi kruh.
Također mogu uključivati mekinje ili zdrobljene žitarice, proklijale žitarice, češnjak, kopar, grožđice, morski kupus, jod, kalcij, lecitin i druge sastojke koji će obogatiti i diverzificirati okus kruha.
Upotreba peciva
Suprotno zabludama, kruh ima puno kalorija. Ali zbog proizvodne tehnologije i početnih sirovina smatraju se korisnijima od istog visokokaloričnog kruha. Vekne su grube za probavu, što znači da će ih tijelo pokušati više probaviti, pa će izgubiti više kalorija.
Također, sastav pogača uključuje neprerađene žitarice, koje zadržavaju više vitamina i minerala, vlakana i vlakana. Konkretno, vitamin B, koji nedostaje kruhu. Ovaj vitamin normalizira raspoloženje, a za osobu koja mršavi to je važno.
Jedna štruca sadrži dnevnu dozu vlakana, a važna je za sportaše i one koji slijede dijetu. Važni su i proteini, kojih je također više nego dovoljno u pogačama.
Kruh pozitivno utječe na rad probavnog trakta, a pravilno funkcionirajući sustav jamstvo je snažnog imuniteta, jakih noktiju i lijepe kose i kože.
U pogačama nema kvasca, boja za hranu i štetnih dodataka - to je plus pozitivnim stranama ovog proizvoda.
Šteta peciva
Hljebovi kruha su različiti i nitko nije imun na nepoštenje proizvođača. Loše sirovine, kemijski aditivi i pojačivači okusa koji se dodaju nekim kruhovima ne dodaju zdravlje, ali čine ih suvišni kilogrami.
Kruh je teško probavljiv, a ljudi s osjetljivim želucem itekako ga osjećaju. Stoga su gastritisi i čirevi najčešće prisiljeni napustiti njihovu upotrebu.
Da bi kruh bio koristan, ne može se jesti u nedogled. Međutim, pogače se zasićuju sporije i ponekad je vrlo teško odoljeti.
Posni dan na pecivima
Kako biste maksimalno iskoristili prehrambeni učinak peciva, na temelju njih možete organizirati postni dan. Vaš jelovnik za ovaj dan trebao bi uključivati peciva (200 grama) i kefir (litra). Podijelite hranu na 4-5 obroka, pijte vodu između njih.
Takav dan posta uzburkat će vaš metabolizam i omogućiti vam mršavljenje unutar 1-2 kg.