Pivo je jedno od najpopularnijih alkoholnih pića na svijetu, ono vodi svoju povijest u dubinu stoljeća, ima tisuće recepata i milijune obožavatelja u svim krajevima planete. Stoga ne čudi što se njemu u čast organiziraju mnogi festivali, sajmovi i proslave različitih razina.
Tako se u kalendaru mnogih zemalja pojavljuju „profesionalni“ praznici proizvođača i ljubitelja ovog pjenastog opojnog pića. Na primjer, - ovo je 1. ožujka, u Rusiji glavni industrijski praznik proizvođača piva - - slavi se druge subote u lipnju.
Čak i posljednjih godina stječe sve veću popularnost Međunarodni dan piva (engl. International Day) godišnji je neslužbeni praznik svih ljubitelja i proizvođača ovog pića koji se obilježava prvog petka u kolovozu. Utemeljitelj praznika bio je Amerikanac Jesse Avshalomov, vlasnik bara, koji je na taj način želio privući još više posjetitelja u svoj lokal.
Po prvi puta je ovaj praznik održan 2007. godine u gradu Santa Cruz (Kalifornija, SAD) i nekoliko je godina imao fiksni datum - 5. kolovoz, no kako se geografija praznika širila, njegov se datum također mijenjao - od 2012. godine slavi se prvog petka u kolovozu... U to se vrijeme od lokalnog festivala pretvorio u međunarodni događaj - 2012. se slavio već u 207 gradova iz 50 zemalja na 5 kontinenata. Pored SAD-a, danas se Dan piva obilježava u mnogim zemljama Europe, Južne i Sjeverne Amerike, Azije i Afrike. Ali u Rusiji još uvijek nije jako poznato, iako je pivo u Rusiji uvijek bilo popularno.
Kao što je već spomenuto, pivo je vrlo staro piće. Prema arheološkim nalazima, pivo se u starom Egiptu već sigurno kuhalo u 3. stoljeću prije Krista, odnosno može pratiti svoju povijest iz davnijih vremena. Brojni istraživači povezuju njegovu pojavu s početkom ljudskog uzgoja žitarica - 9000 godina prije Krista. Usput, postoji mišljenje da se pšenica u početku uzgajala ne za pečenje kruha, već za izradu piva. Nažalost, nije poznato ni ime osobe koja je smislila recept za pripremu ovog napitka. Iako se, naravno, sastav "drevnog" piva razlikovao od modernog, koji uključuje slad i hmelj.
Pivo, otprilike kakvo danas poznajemo, pojavilo se oko 13. stoljeća. Tada mu se počeo dodavati hmelj. Pivovare su se pojavile na Islandu, Njemačkoj, Engleskoj i drugim europskim zemljama, a svaka je imala svoje tajne spravljanja ovog pića. Pivo se proizvodilo prema različitim obiteljskim receptima, koji su se prenosili s oca na sina i čuvali se u najstrožem povjerenju. Vjeruje se da je tradicija priređivanja proslave divljeg piva potekla s Islanda, domovine Vikinga. A onda su se te tradicije prihvatile u drugim zemljama.
Danas je, kao i prije, glavni cilj svih takvih praznika okupiti se s prijateljima i uživati u okusu svog omiljenog piva, čestitati i zahvaliti svima koji su, na ovaj ili onaj način, povezani s proizvodnjom i posluživanjem ovog pjenastog pića .
Stoga se tradicionalno, na Međunarodni dan piva, glavna događanja održavaju u pubovima, barovima i restoranima, gdje svi sudionici blagdana mogu kušati pivo ne samo različitih sorti, već i različitih proizvođača iz različitih zemalja, pa čak i rijetkih sorti. Štoviše, ustanove su otvorene do ranog jutra, jer je glavna tradicija praznika sadržavati onoliko piva koliko stane. A također se, na primjer, u SAD-u često organiziraju razne tematske zabave, kvizovi i igre, posebno beer pong (alkoholna igra u kojoj igrači bacaju ping-pong loptu preko stola, pokušavajući je ubaciti u šalicu ili čašu piva koje stoji na drugom kraju ovog stola). I sve to uz čašu visokokvalitetnog pića. Glavno što treba zapamtiti je da je pivo i dalje alkoholno piće, pa trebate proslaviti Dan piva kako vas ujutro ne bi zaboljela glava.
Nekoliko zanimljivih činjenica o pivu:
- Vjeruje se da su najpivska nacija Nijemci, Česi i Irci malo zaostaju za njima u pogledu potrošnje piva.
- U Engleskoj, u gradu Great Harwood, održava se neobično natjecanje u pivu - muškarci dogovaraju utrku od 5 milja, a na toj udaljenosti moraju popiti pivo u 14 pubova smještenih na udaljenosti. Ali istodobno, sudionici ne samo trče, već trče s dječjim kolicima. A pobjednik je onaj koji ne samo da je prvi došao na cilj, već i nikada nije preokrenuo invalidska kolica.
- Najveća pivovara je Adolph Coors Company (SAD), njen proizvodni kapacitet je 2,5 milijarde litara piva godišnje.
- Na aukciji je boca Lowebraua prodana za više od 16 dolara. To je jedina boca piva koja je preživjela 000 padova zračnog broda Hindenburg u Njemačkoj.
- Neki od najpoznatijih festivala piva na svijetu - koji se održavaju u Njemačkoj u rujnu; Londonski Veliki festival piva u kolovozu; Belgijski vikend piva - početkom rujna u Bruxellesu; a krajem rujna - Veliki festival piva u Denveru (SAD). A ovo nije cjelovit popis.