Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 353 kCal | 1684 kCal | 21% | 5.9% | 477 g |
| Proteini | 19.9 g | 76 g | 26.2% | 7.4% | 382 g |
| Masti | 1.4 g | 56 g | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Ugljikohidrati | 65.8 g | 219 g | 30% | 8.5% | 333 g |
| Alimentarna vlakna | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vodotporne igračke | 7.4 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 30716 g |
| Pepeo | 5.1 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 625 μg | 900 μg | 69.4% | 19.7% | 144 g |
| Retinol | 0.625 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.85 mg | 1.5 mg | 56.7% | 16.1% | 176 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.1% | 900 g |
| Vitamin B4, holin | 148.4 mg | 500 mg | 29.7% | 8.4% | 337 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 1.14 mg | 2 mg | 57% | 16.1% | 175 g |
| Vitamin B9, folat | 485 μg | 400 μg | 121.3% | 34.4% | 82 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 1.71 μg | 3 μg | 57% | 16.1% | 175 g |
| Dodan vitamin B12 | 1 μg | ~ | |||
| Vitamin C, askorbinski | 76.9 mg | 90 mg | 85.4% | 24.2% | 117 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 9.37 mg | 15 mg | 62.5% | 17.7% | 160 g |
| Dodan vitamin E | 9.37 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 90 μg | 120 μg | 75% | 21.2% | 133 g |
| Vitamin PP, BR | 14.24 mg | 20 mg | 71.2% | 20.2% | 140 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 947 mg | 2500 mg | 37.9% | 10.7% | 264 g |
| Kalcij, Ca | 285 mg | 1000 mg | 28.5% | 8.1% | 351 g |
| Magnezij, mg | 228 mg | 400 mg | 57% | 16.1% | 175 g |
| Natrij, Na | 385 mg | 1300 mg | 29.6% | 8.4% | 338 g |
| Sumpor, S | 199 mg | 1000 mg | 19.9% | 5.6% | 503 g |
| Fosfor, P. | 427 mg | 800 mg | 53.4% | 15.1% | 187 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 12.82 mg | 18 mg | 71.2% | 20.2% | 140 g |
| Bakar, Cu | 1425 μg | 1000 μg | 142.5% | 40.4% | 70 g |
| Selen, Se | 12.1 μg | 55 μg | 22% | 6.2% | 455 g |
| Cink, Zn | 8.55 mg | 12 mg | 71.3% | 20.2% | 140 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 65.8 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 12 mg | najviše 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.56 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.01 g | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.003 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.005 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 0.023 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.286 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.216 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.314 g | min 16.8 g | 1.9% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.302 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.278 g | od 11.2 da 20.6 | 2.5% | 0.7% | |
| 18: 2 Linolic | 0.247 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.031 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.031 g | od 0.9 da 3.7 | 3.4% | 1% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.247 g | od 4.7 da 16.8 | 5.3% | 1.5% | |
| Ostale tvari | |||||
| Kofein | 25 mg | ~ | |||
| teobromin | 290 mg | ~ |
Energetska vrijednost je 353 kcal.
- žlica = 7.4 g (26.1 kCal)
- omotnica = 37 g (130.6 kCal)
Instant čokoladni napitak, suh bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 69,4%, vitamin B1 - 56,7%, vitamin B2 - 11,1%, holin - 29,7%, vitamin B6 - 57%, vitamin B9 - 121,3% , vitamin B12 - 57%, vitamin C - 85,4%, vitamin E - 62,5%, vitamin K - 75%, vitamin PP - 71,2%, kalij - 37,9%, kalcij - 28,5%, magnezij - 57%, fosfor - 53,4%, željezo - 71,2%, bakar - 142,5%, selen - 22%, cink - 71,3%
- Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
- Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i energetskog metabolizma, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju na mrak. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Mješovit dio je lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, izvor je slobodnih metilnih skupina, djeluje kao lipotropni faktor.
- Vitamin B6 sudjeluje u održavanju imunološkog odgovora, inhibiciji i procesima pobude u središnjem živčanom sustavu, u pretvorbi aminokiselina, u metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju eritrocita, održavanju normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 popraćen je smanjenjem apetita, kršenjem stanja kože, razvojem homocisteinemije, anemije.
- Vitamin B6 kao koenzim sudjeluju u metabolizmu nukleinskih kiselina i aminokiselina. Nedostatak folata dovodi do poremećene sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom rasta i diobe stanica, posebno u brzo proliferirajućim tkivima: koštanoj srži, crijevnom epitelu itd. Nedovoljna konzumacija folata tijekom trudnoće jedan je od uzroka nedonoščadi, pothranjenost, urođene malformacije i razvojni poremećaji djeteta. Pokazana je snažna povezanost između razine folata i homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i pretvorbi aminokiselina. Folat i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sustava, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti desni i krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, opažaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
- Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, smanjenog sadržaja protrombina u krvi.
- Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- Kalcij glavna je komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjeličnih kostiju i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- Magnezij sudjeluje u metabolizmu energije, sintezi bjelančevina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak na membrane, potrebno je za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije, bolesti srca.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Željezo dio je bjelančevina različitih funkcija, uključujući enzime. Sudjeluje u transportu elektrona, kisika, osigurava tijek redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipokromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
- Bakar dio je enzima s redoks-aktivnošću i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju bjelančevina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se očituje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
- Selen - bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
- cink dio je više od 300 enzima, sudjeluje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, bjelančevina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, spolne disfunkcije i fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time pridonose razvoju anemije.
Oznake: kalorijski sadržaj 353 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno Topljivo čokoladno piće, suho, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Topivo čokoladno piće, suho