Umjetni zaslađivači izvorno su izmišljeni kao zamjena za šećer za one koji žele smršaviti. Nažalost, situacija s pretilošću se nije popravila, pa sladila nisu postigla svoj cilj. Danas se dodaju dijetalnim gaziranim pićima, jogurtima i mnogim drugim namirnicama. Umjetni zaslađivači daju okus, ali nisu izvor energije i čak mogu biti otrovni.
sukraloza
Ovaj dodatak nije ništa više od denaturirane saharoze. Proces proizvodnje sukraloze uključuje kloriranje šećera kako bi se promijenila struktura njegovih molekula. Klor je poznati kancerogen. Želite li jesti hranu s otrovnim tvarima?
Dogodilo se da nije bilo niti jedne dugoročne studije o učincima sukraloze. Situacija podsjeća na duhan, čija se šteta saznala mnogo godina nakon što su ga ljudi počeli koristiti.
aspartam
Nalazi se u tisućama svakodnevnih namirnica – jogurtu, gaziranim pićima, pudinzima, zamjenama za šećer, žvakaćim gumama pa čak i kruhu. Nakon niza istraživanja, utvrđena je poveznica između upotrebe aspartama i tumora mozga, mentalne retardacije, epilepsije, Parkinsonove bolesti, fibromialgije i dijabetesa. Inače, piloti američkog ratnog zrakoplovstva u povjerljivim su uputama upozoreni da ne smiju uzimati aspartam u bilo kakvim količinama. Zašto ova tvar još uvijek nije zabranjena?