Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorijska vrijednost | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Masti | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vodotporne igračke | 0.05 g | 2273 g | 4546000 g | ||
| Pepeo | 0.01 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B4, holin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 g |
| Vitamin K, filokinon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 1 mg | 2500 mg | 250000 g | ||
| Kalcij, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Natrij, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.15 mg | 18 mg | 0.8% | 0.1% | 12000 g |
| Cink, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 0.1% | 15000 g |
| steroli | |||||
| Fitosteroli | 95 mg | ~ | |||
| Masna kiselina | |||||
| Transrodna | 0.257 g | najviše 1.9 g | |||
| mononezasićene trans masti | 0.257 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 93.701 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.069 g | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.321 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 3.873 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 3.125 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 42.515 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 14.782 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 8.173 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 20.585 g | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.258 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.257 g | min 16.8 g | 1.5% | 0.2% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.257 g | ~ | |||
| 18: 1 prijevod | 0.257 g | ~ |
Energetska vrijednost je 884 kcal.
- šalica = 218 g (1927.1 kCal)
- žlica = 13.6 g (120.2 kCal)
- žličica = 4.5 g (39.8 kCal)
Hidrogenirano ulje palminog zrna, za prehrambenu industriju, slastičarske masti, slično maslaku od 95% masti bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin E - 25,4%, vitamin K - 20,6%
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, opažaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
- Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, smanjenog sadržaja protrombina u krvi.
Oznake: kalorijski sadržaj 884 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno Hidrogenizirano ulje palminih koštica, za prehrambenu industriju, konditorska mast, koristi se slično kao i maslac 95% masti, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Hidrogenizirano ulje palminih koštica , za prehrambenu industriju, slastičarska mast, koristi se slično kao i maslac, 95% masti