Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorijska vrijednost | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Masti | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vodotporne igračke | 0.04 g | 2273 g | 5682500 g | ||
| Pepeo | 0.01 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B4, holin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 g |
| Vitamin K, filokinon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 1 mg | 2500 mg | 250000 g | ||
| Kalcij, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Natrij, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.15 mg | 18 mg | 0.8% | 0.1% | 12000 g |
| Cink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 30000 g | |
| steroli | |||||
| Fitosteroli | 95 mg | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 92.614 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.077 g | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.258 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 3.26 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 3.157 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 48.445 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 16.205 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 7.696 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 13.477 g | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.037 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 1.271 g | min 16.8 g | 7.6% | 0.9% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 1.271 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.271 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.037 g | od 11.2 da 20.6 | 0.3% | ||
| 18: 2 Linolic | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.037 g | ~ | |||
| Omega-6 masnih kiselina | 0.037 g | od 4.7 da 16.8 | 0.8% | 0.1% |
Energetska vrijednost je 884 kcal.
- šalica = 218 g (1927.1 kCal)
- žlica = 13.6 g (120.2 kCal)
- žličica = 4.5 g (39.8 kCal)
Hidrogenirano ulje jezgre palme za prehrambenu industriju, slastičarske masti, međuproizvod bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin E - 25,4%, vitamin K - 20,6%
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, opažaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
- Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, smanjenog sadržaja protrombina u krvi.
Oznake: kalorijski sadržaj 884 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno Hidrogenizirano ulje palminih koštica za prehrambenu industriju, slastičarska mast, međuproizvod, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Hidrogenirano ulje palminih koštica, za prehrambenu industriju, slastičarstvo masnoća, prerada međuproizvoda