Potrošnja velikih količina "prazne" čiste hladne vode je jednostavno štetna, jer:
Super hladi tijelo (povećava sklonost prehladama, dovodi do vrtoglavice, probavnih smetnji, plinova, nervoze itd. – prema Ayurvedi);
· Sa stajališta Ayurvede, „gasi probavnu vatru“ – sprječava normalnu probavu hrane i, što je također važno, apsorpciju korisnih tvari iz nje;
izbacuje elektrolite i korisne minerale iz tijela,
U slučaju potpuno fanatične konzumacije “životvorne vlage” može doći do – snažnog gubitka elektrolita (natrijevih iona iz krvne plazme), stanja opasnog po zdravlje, au rijetkim slučajevima i po život.
U nekim slučajevima ispijanje previše vode može dovesti do negativnih posljedica:
tegobe kao što su glavobolja, povraćanje, mentalna konfuzija, nedostatak energije i gubitak produktivnosti tijekom cijelog dana, itd.,
stres,
ili čak smrt (u rijetkim slučajevima, na razini od 0.5% za sudionike maratona, na primjer).
Obično se slučajevi hiponatrijemije mogu pojaviti kod početnika (ne nužno na maratonu!) Ili tijekom pješačenja uz sudjelovanje amatera koji piju vodu u svakoj prilici ili na odmoru u vrućim zemljama.
Britanski znanstvenici proučavali su negativne učinke ispijanja prekomjernih količina vode kod profesionalnih i neprofesionalnih sportaša koji sudjeluju u maratonima (uključujući i Bostonski maraton). Znanstvenici su ponudili nekoliko korisnih savjeta koji će biti korisni ne samo trkačima:
1. Voda za piće mora biti jasno planirana, doslovno “u gramima”. Svrha pijenja vode je nadoknada vode i elektrolita koje tijelo izgubi znojenjem.
Morate nadoknaditi ispijanjem vode onoliko tekućine koliko izgubite. Kada vježbate u teretani, izvažite se prije i nakon intenzivnog treninga (na početku i na kraju posjeta teretani). Ako ste izgubili npr. 1 kg težine, tada biste trebali postupno, polako, popiti 1 litru vode (neki sportaši savjetuju 1.5 litre na svaku izgubljenu litru) ili sportski napitak s elektrolitima. Vaš cilj je piti ni manje ni više nego što ste izgubili znojenjem (što će se jasno vidjeti na promjeni tjelesne težine).
Izvan teretane, primjerice, sjedeći u uredu ili kod kuće, čovjek i dalje gubi vlagu znojenjem, iako to nije toliko vidljivo kao primjerice u sauni ili tijekom brzog trčanja. Strategija "nadoknade težine" bit će ista. Tu se pojavljuju cijenjene "2-4" litre - "prosječna temperatura u bolnici", vrlo prosječan podatak o gubitku vlage od strane osobe.
Zanimljiva činjenica: u mnogim zapadnim diskotekama (i gotovo uvijek u raveovima i sličnim masovnim događanjima za mlade) slani orasi i voda dijele se besplatno. Mislite li da je ovo neka vrsta pametnog reklamnog trika kako bi se ljudi naveli da kupuju više drugih pića kada su žedni? Protiv. Ovaj potez osmišljen je s medicinskim doprinosom, a poanta je da nije važno koliko vode raveri popiju. Važno je koliko ga ostaje u tijelu. Dehidracija – uključujući i opasnu po život – može također nastupiti ako se voda konzumira u normalnim količinama. Međutim, ako u isto vrijeme nema soli, vlaga se ne zadržava (ovo je posebno opasno, naravno, u slučaju trovanja drogom). U slučaju da osoba ne konzumira elektrolite, sigurnije je strogo ograničiti unos vode.
2. A koji su to "elektroliti" koji su navodno važni za zadržavanje vlage?
To su tvari koje se nalaze u krvi, znoju i drugim tjelesnim tekućinama koje sadrže električki nabijene čestice (ione) koje omogućuju provođenje električnih impulsa kroz stanične membrane živaca i mišića (uključujući srčani mišić), kao i kontrolu kiselosti ( pH faktor) krvi. Od elektrolita najvažniji su natrij, kalij, ali važni su i kalcij i magnezij te druge tvari (kloridi, bikarbonati). Elektrolite kontroliraju bubrezi i nadbubrežne žlijezde.
Ako pijete puno vode bez konzumiranja elektrolita (uključujući uglavnom natrij), voda će najvjerojatnije samo "proletjeti" tijelom i onesvijestiti se u urinu, ne apsorbirajući se. U isto vrijeme, ako pijemo hladnu "praznu" vodu u litrama, istovremeno dajemo povećano opterećenje bubrezima (i nesretnom, prehlađenom želucu).
Logično pitanje: dobro, pijenje čiste hladne vode nije tako zdravo kao što se čini. Mogu li se elektroliti nadoknaditi kako bi se uravnotežio unos vode i zadržala voda? Da, i za to postoje posebne mješavine, medicinske i sportske (uključujući brojne napitke, slatkiše i sportske gelove razvijene za fitness).
Jedina nevolja je što najpoznatiji i najkupovaniji u cijelom svijetu sportski napitci, koji su dizajnirani da nadoknade gubitak elektrolita čak i kod sportaša tijekom maratona, a sigurno će pomoći stanarima ureda i kućanicama, nisu toliko korisni. “Top” pića su Gatoraid, PowerAid i VitaminWater (od Pepsija). Nažalost, većina tih pića (uključujući Gatorade i druge "bestselere") sadrži boje i druge kemikalije. A ako ih konzumirate u litrama, to je razlog za razmišljanje o prirodnoj alternativi...
Što je, na primjer, kokosova voda (sok od pijenja kokosa). Imajte na umu da pakirana kokosova voda, naravno, nije tako dobra kao svježa i da se u njoj gube neki hranjivi sastojci. Međutim, po cijeloj kemiji to je praktični IDEALNI izvor elektrolita. Ovo koriste profesionalni sportaši – uključujući poznatog trkača i ironmana, vegana Rich Rolla. Da, kokosova voda nije jeftina. Međutim, pozitivan rezultat njegove konzumacije osjećaju i sportaši i obični ljudi. O ispravnosti odabira svjedoči nepostojanje sjena (podočnjaka) i vizualno “osvježen” izgled.
Više win-win opcija: svježe cijeđeni voćni sokovi, smoothieji – oni “ubijaju dvije muve jednim udarcem”, ne samo da nadoknađuju gubitak vlage, već i dostavljaju tijelu hranjive tvari, antioksidanse i proteine.
Smjesu "elektrolita" možete pripremiti sami. Svi vegani imaju svoje recepte, ali univerzalno rješenje je pomiješati 2 litre vode sa sokom od 12 (ili cijelih) limuna (po ukusu), 12 žlica morske soli (ili ružičaste himalajske) i zaslađivača, poput meda. (prirodni med je koristan u hladnim napitcima! ) ili, u najgorem slučaju, šećer. Jasno je da možete sigurno eksperimentirati, zamjenjujući, na primjer, med sokom stevije ili javorovim sirupom, limun limetom ili narančom i tako dalje. Nitko se ne trudi ovaj napitak koji vraća vodeno-alkalnu ravnotežu pretvoriti u zasitniji smoothie dodavanjem banane (zbog svog mineralnog sastava potiče i rehidraciju), kao i, po mogućnosti i okusu, pšenične trave, svježeg bobičastog voća i tako dalje.
Dakle, ako ste žedni, najbolje rješenje je napitak s elektrolitima (ili kokosova voda iz bilo kojeg velikog supermarketa) + banana. Ako niste žedni, možete jednostavno konzumirati puno svježe veganske hrane, uključujući sokove i smoothieje, s toplom vodom ili biljnim čajevima koji vam prijaju. Ali ne hladna voda iz hladnjaka!
Komentar stručnjaka, terapeuta Anatolija N.: