1. Ulijte vodu u lonac u omjeru 1:10 - na 100 grama fettuccina 1 litra vode.
2. Stavite tavu na vatru, nakon što proključa, posolite vodom, dodajte 1 žlicu biljnog ulja.
3. Stavite fettuccine u vodu i kuhajte 10 minuta.
4. Stavite tjesteninu u cjedilo i pustite da se voda ocijedi.
Vaši fetuccini su spremni!
Kako kuhati ukusni fettuccine u vrhnju
Potrebno - fettuccine, voda, vrhnje, sol, maslac, sir
za 2 porcije
Skuhajte 100 grama suhog fettuccina, ocijedite u cjedilo.
Krema 20% - 100 mililitara ulijte u lonac i zagrijte na laganoj vatri. Kad se ugrije, stavite komad maslaca - 30 grama.
U umak dodajte naribani sir ili dodajte topljeni sir po ukusu, začinite solju i promiješajte.
Stavite kuhati fettuccine u umak, isključite vatru i promiješajte.
Fettuccine s gljivama
Proizvodi
Posluživanje 4
Fettuccine - 200 grama
Šumske gljive svježe ili smrznute - 300 grama
Juha od gljiva - pola čaše
Parmezan - 200 grama
Šunka - 150 grama
Krema 20% - pola čaše
Brašno - 1 žlica
Osušeni talijanski začini - 1 žlica
Maslac - 100 grama
Kako kuhati fettuccine s gljivama
1. Skuhajte fettuccine.
2. Kuhajte gljive, sol.
3. Stavite maslac u tavu, stavite na vatru i otopite maslac 3 minute.
4. Dodajte brašno, promiješajte, posolite, dodajte vrhnje i juhu od gljiva, opet promiješajte.
5. Šunku narežite na tanke ploške, a zatim poprijeko na uske trake.
6. Stavite gljive, šunku, fettuccine i talijanske začine.
7. Fetuccine promiješajte s gljivama i zagrijte 3 minute.
8. Kad služite fettuccine s gljivama, pospite ribanim parmezanom.