Riba vahnja: opis s fotografijom, gdje se nalazi, što jede

U sjevernom Atlantiku nalazi se riba vahnja, koja predstavlja obitelj bakalara. U posljednje vrijeme povećana je potražnja za vrijednim vrstama riba, uključujući i vahnju, pa je populacija ove ribe ozbiljno oštećena. Ovaj članak objašnjava kako riba vahnja izgleda, čime se hrani, kako se razmnožava itd.

Haddock riba: opis

Ovaj predstavnik se ne razlikuje u impresivnoj veličini i manji je od bakalara. U pravilu je prosječna veličina jedinki oko 50 cm, iako je uhvaćen primjerak duljine nešto više od 1 metra. Prosječna težina pojedinaca također nije velika i nije veća od 2 kg. U isto vrijeme, težina ribe ovisi o mnogim čimbenicima, kao što su starost ribe, njezin spol, priroda staništa i dostupnost izvora hrane.

Vahnja se razlikuje po prisutnosti 3 leđne peraje i 2 analne peraje. Donja čeljust je kraća od gornje čeljusti, a gornja čeljust nema nepčane zube. Između svih peraja možete vidjeti prostor, što ukazuje na jasno razdvajanje. Prva analna peraja je nešto veća od druge. Tijelo ribe je svijetle boje.

Izgled

Vahnja je donekle slična bakalaru jer ima mala usta, šiljastu njušku, vitko tijelo i konkavan rep. Vahnja je tipičan predator koji se hrani namirnicama životinjskog podrijetla. Osim toga, ima dvije analne peraje, 3 leđne i jednu podbradnu. Štoviše, prva leđna peraja mnogo je viša nego kod bakalara. Na bokovima tijela vide se svijetle pruge, a cijelo tijelo prekriveno je tamnim mrljama. Kod vahnje se repna peraja razlikuje po primjetnoj udubljenosti, dok su druga i treća peraja više uglate.

Zanimljiva činjenica! Glava i leđa vahnje su ljubičasto-sivi, dok su bokovi srebrnasto-sivi, s izraženom bočnom linijom. Trbuh je uvijek lagan. Vahnja se lako prepoznaje po prisutnosti crnih mrlja iznad prsne peraje. Tamne mrlje pojavljuju se i na stranama tijela. Izvana, vahnja i bakalar vrlo su slični.

Usta vahnje su manja nego u bakalara, a njuška je oštrija, kao i vitkije tijelo. Gledano odozdo, njuška vahnje je ravna i blago zaobljena, a nos klinastog oblika. Gornja čeljust je nešto duža od donje, a tijelo je bočno blago spljošteno.

Tijelo je prekriveno prilično malim ljuskama, ali s debelim slojem sluzi. Ako pogledate vahnju odozgo, možete vidjeti da se ovaj dio tijela razlikuje po tamnoj ljubičasto-sivoj nijansi. Trbuh, donji dio bokova i glava su bijele boje. Peraje su tamnosive boje, a na donjem dijelu bokova vide se brojne crne mrlje.

Način života, ponašanje

Vahnja se radije nastanjuje u dubljim vodenim područjima od bakalara, dok se u plitkim vodama praktički ne pojavljuje. Iako je baka hladnokrvna riba, ne voli preniske temperature. Stoga riba pokušava napustiti Newfoundland, zaljev St. Lawrence i granice teritorijalnih voda Škotske, kada temperatura vode padne na kritičnu točku.

Riba vahnja preferira biti na dubinama do 150 metara, pridržavajući se obale na udaljenosti od oko 300 metara. Odrasle jedinke pokušavaju ostati na dubini, dok mlade preferiraju gornje slojeve vode.

Optimalni temperaturni režim za vahnju je od 2 do 10 stupnjeva. Glavna populacija vahnje raspršena je u hladnim i ne baš slanim vodama, koje su tipične za američku obalu Atlantskog oceana.

Koliko dugo živi vahnja

Mlade vahnje žive u obalnom području u plićacima dok ne steknu dovoljno snage i energije za izlazak u otvorene vode. Ženke vahnje postaju spolno zrele u dobi od 1 do 4 godine, dok mužjaci sazrijevaju nešto ranije.

Zanimljivo znati! U prirodnom okruženju vahnja može živjeti više od 10 godina. Vjeruje se da je riba duga jetra, pogotovo jer je prosječni životni vijek oko 15 godina.

uobičajena staništa

Vahnja je hladnoljubiva riba, stoga se njezino stanište proteže do sjevernih voda Atlantika, a najbrojnije populacije su na američkoj obali. Zimi vahnja migrira na jug u velikim jatima, bliže New Yorku i New Jerseyju, dok su ribe viđene unutar rta Hatteras. U južnim krajevima lov na vahnju se, ali neznatno, obavlja uz zaljev Sv. Lovre, kao i duž njegove sjeverne obale. U isto vrijeme, vahnja se ne pojavljuje u hladnim vodama vanjske obale Labradora, ali ovdje vahnja zadovoljava svojim ulovima ljeti.

Dijeta

Osnovu prehrane, osobito mlađi, čine sitni beskralježnjaci, dok starije i veće jedinke love male ribe drugih vrsta. Nakon rođenja, prvih nekoliko mjeseci mladi se hrane zooplanktonom, ali onda postaju prilično proždrljivi predatori, hraneći se u izobilju svim vrstama beskralješnjaka.

Ako damo potpuni popis živih objekata hrane, onda će biti vrlo opsežan i uključivat će gotovo sva živa bića koja žive iu vodenom stupcu i na dnu rezervoara. Vahnja također lovi lignje, kao i haringe, posebno uz obalu Norveške, a unutar Cape Bretona, vahnja lovi mlade jegulje.

Razmnožavanje i potomstvo

Postigavši ​​spolnu zrelost, što je moguće u dobi od oko 4 godine, mužjaci u pravilu više vole biti na dubini, dok ženke, naprotiv, radije ostaju u plitkoj vodi. Proces mriještenja se odvija na dubinama do 150 metara, od siječnja do lipnja. U isto vrijeme, vrhunac mrijesta događa se u ožujku i travnju.

Zanimljiva činjenica! U pravilu se prirodna mrijestilišta nalaze u vodama središnje Norveške, unutar jugozapadnog dijela Islanda i Georges Bank. Tijekom razdoblja mrijesta ženka polaže do 850 tisuća jaja.

Vjeruje se da su starije i veće ženke u stanju položiti gotovo 3 milijuna jaja. Oplođena jaja nalaze se u vodenom stupcu i migriraju pod utjecajem snage struje. Ovaj proces se nastavlja sve dok se mlađi vahnje ne pojave iz jaja. Nakon rođenja, mladice provode nekoliko mjeseci gotovo na površini vode.

Nakon toga će potonuti bliže dnu, gdje će ostati gotovo cijeli život, povremeno se dižući u gornje slojeve vode. Sezona parenja traje na manjim prostorima gotovo cijelo proljeće.

Prirodni neprijatelji

Vahnja radije živi u jatu, pa se uvijek kreće u velikim skupinama. Riba se kreće prilično brzo, posebno u slučaju opasnosti. Vahnja ne voli migrirati na velike udaljenosti. Unatoč tako impresivnim podacima o brzini, vahnja ima mnogo prirodnih neprijatelja.

Status populacije i vrste

Vahnja je morska riba koja obitava u sjevernim vodama Atlantskog oceana i pripada obitelji bakalara. Radije vodi bentoski i jatni način života. Od velike je komercijalne važnosti, jer se uključuje u ljudsku prehranu. Stoga je potražnja za ovom ribom u stalnom porastu, što dovodi do njezina nekontroliranog ulova i smanjenja brojnosti.

Tijekom protekle 2 godine, nadležna tijela za očuvanje prirode uspjela su učiniti mnogo posla kako bi zaustavila daljnji pad populacije. Zahvaljujući uspostavljenim strogim pravilima ribolova, brojnost vahnje je obnovljena, ali nedovoljno da se potpuno opusti jer je još uvijek dosta ranjiva. Procjene Georgia Haddock Association 2017 pokazuju da ova riba nije podložna nekontroliranom izlovu.

Ribolovna vrijednost

Vahnja ima vrlo važnu ulogu u životu čovjeka, stoga je od velike ekonomske važnosti. Za Britance je ovo najpopularnija vrsta ribe. Posljednjih godina Sjeverna Amerika bilježi značajan pad komercijalnog ribolova, ali danas sve dolazi na svoje mjesto. Vahnja je izvrstan prehrambeni proizvod za ljude, kako svježa, dimljena, sušena ili konzervirana, tako i u obliku raznih jela. Vahnja je, u usporedbi s bakalarom, manje korisna, pa prije nije bila toliko tražena. Širenjem globalne trgovine ribom, vahnja je u velikoj potražnji jer je prepoznaju potrošači.

Promocija vahnje na svjetskom tržištu izvršena je zahvaljujući modernim tehnologijama, odnosno nakon što su se pojavile modernije tehnologije filetiranja i pakiranja u pakiranja, kako svježe tako i smrznute ribe. Zahvaljujući tome, bilo je moguće povećati potražnju za vahnjom, što je dovelo do povećanja ulova vahnje.

Za hvatanje vahnje bolje je koristiti prirodni mamac, jer je najučinkovitiji. Vahnja se savršeno lovi ako se kao mamac koriste škampi i školjke. Alternativno, dopušteno je koristiti komade ribe ili komade lignji. U isto vrijeme, riba se također lovi na umjetne mamce, ali ne tako aktivno.

Zanimljivo znati! Ribe se u pravilu kreću u brojnim jatima, iako na znatnoj dubini, pa morate odabrati pouzdanu opremu za ribolov. Istodobno, treba imati na umu da riba ima prilično osjetljive usne, stoga, uz pretjeran napor, usne su poderane, što dovodi do spuštanja ribe.

S obzirom na to da riba više voli biti na dubini, bolje je imati čamac za njen ulov, jer je ovu ribu prilično problematično uhvatiti s obale.

Da biste uhvatili ovu ribu, morat ćete otići u vode koje se nalaze na sjeveroistoku Engleske, kao i na sjeverozapadu Škotske. U tim se područjima bakalar i bakalar pojavljuju mnogo češće nego vahnja, pa će se vjerojatno više loviti bakalara i vahnje nego vahnje.

Korist i šteta

U supermarketima se baklja može kupiti svježa, sušena i dimljena, ali najvjerojatnije smrznuta. Meso vahnje ima prilično delikatan okus, dok je bijelo i nemasno, zbog čega je visoko cijenjeno među nutricionistima. Meso ove ribe odlično se slaže s raznim zanimljivim namirnicama, a pogodna je i za pripremu raznih jela. Meso također ima prilično gustu teksturu, koja se čuva bilo kojom tehnologijom obrade. I prilikom prženja riba zadržava svoj nježan okus, a koža ugodno hrska. Usput, kožu ne treba uklanjati. Osobito svijetlu i bogatu aromu ima bahka ako je dimljena ili soljena. Treba imati na umu da je dimljena riba štetna jer sadrži kancerogene tvari, a mogu se pojaviti i problemi s probavnim traktom. Energetska vrijednost mesa bahke je samo 73 kcal na 100 grama proizvoda.

Meso ove ribe, kao i ostalih članova obitelji bakalara, nemasno je, a masnoća se nakuplja u jetri. U pravilu se ova mast topi i koristi u medicinske svrhe.

Vahnja je, kao i ostali plodovi mora, bogata vitaminima, mineralima, kao i aminokiselinama i višestruko nezasićenim masnim kiselinama poput Omega-3 i drugih. Zbog prisutnosti ovih kiselina moguće je opskrbiti tijelo komponentama koje povoljno utječu na rad središnjeg živčanog sustava, rad očiju, rad kardiovaskularnog sustava, imunološki sustav itd. , smanjujući razinu kolesterola u krvi i čineći tijelo otpornijim na vanjske negativne utjecaje. Istovremeno, tijelo ne treba trošiti puno energije da izolira sve korisne komponente, budući da su one u ribi u lako dostupnom obliku.

Naravno, vahnju ne smiju konzumirati oni ljudi koji imaju individualnu netoleranciju na plodove mora.