Giroporus sinejući (Gyroporus cyanescens)

Sistematika:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Vrganji (Boletales)
  • Obitelj: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
  • Rod: Gyroporus
  • Tip: Gyroporus cyanescens (Giroporus sineûŝij)
  • Vrganj plavi
  • Modrica
  • Boletus cyanescens
  • Sužena gljiva
  • Uzak krevet
  • Suillus cyanescens
  • Suillus cyanescens
  • Leucoconius cyanescens

Popularni naziv "Modrica" ​​točno prenosi ponašanje gljivice pri najmanjem oštećenju tkiva, bilo da se radi o rezu, lomu ili samo dodiru: postaje plava. Promjena boje je brza i vrlo jasna, pa se Gyroporus blue razlikuje od ostalih vrganja gotovo nepogrešivo.

glava: 4-12 cm, ponekad do 15 cm u promjeru. U početku konveksan, zatim široko konveksan ili ponekad gotovo ravan. Suha, grubo hrapava ili ponekad tupo ljuskava, prekrivena finim dlačicama. Slamnato ili blijedo smeđe, smeđe žuto. Na dodir postaje plava.

Himenofor: cjevasti. Površina pora (tubula): od bijele do žućkaste, slamnate boje, na pritisak odmah postaje plava. Sadrži 1-3 okrugle pore po 1 mm. Cijevi do 18 mm dubine.

Noga: 4-12 cm dužine, 1-3 cm debljine. Više ili manje ravnomjerno ili s blagim zadebljanjem u središnjem dijelu, može se sužavati prema samom dnu. Kod mladih primjeraka se pravi, s godinama se u stabljici stvaraju šupljine, kod odraslih je gotovo šuplje. Vizualno je noga podijeljena na dva dijela: na vrhu, neposredno ispod kape, lagana je, glatka. Ispod – u boji šešira, mat, blago dlakavi. Nema prstena, ali su gornji i donji dio čepa tako oštro odvojeni da nehotice tražite gdje je prsten.

Pulpa: bijelo do blijedo žuto, lomljivo, lomljivo. Vrlo brzo pomodri pri rezanju.

Miris i okus: slaba gljiva, ponekad se primjećuje ugodan, orašast okus.

Kemijske reakcije: Amonijak negativan ili blijedonarančast na površini klobuka, negativan do smećkast na mesu. KOH negativan do narančast na površini klobuka, negativan do smećkast na mesu. Željezne soli maslinaste do gotovo crne na mesu.

Otisak praha spora: blijedo žuta.

Mikroskopske značajke: spore promjenjive veličine, ali uglavnom 8-11 x 4-5 µm (međutim, često male kao 6 x 3 µm i velike kao 14 x 6,5 µm). Glatko, glatko, elipsoidno. Žućkasto u KOH.

Gyroporus plavkasti je pogodan za ljudsku prehranu. Koristi se u osušenom, ukiseljenom i kuhanom obliku. Podaci o kvaliteti okusa su kontradiktorni: netko vjeruje da nije niži od bijele gljive, netko bilježi "vrlo osrednje" kvalitete okusa.

Različiti izvori spominju mikorizu s listopadnim vrstama, i to različitim, kao što su breza, kesten, hrast. Postoji čak i pretpostavka o mikorizi s crnogoricom, s borom. Ali, kao što Singer (1945.) primjećuje, Gyroporus cyanoticus raste "u šumama, pa čak i na livadama" i "ne čini se da redovito formira mikorizu, barem nije dokazana sklonost bilo kojem šumskom drvetu, budući da se ponekad plodna tijela formiraju dovoljno daleko s bilo kojeg drveta."

Raste samostalno, raspršeno ili u manjim skupinama, najčešće u pjeskovitom tlu, osobito tlu s poremećenom strukturom (kolnici, rubovi cesta, parkovne površine i sl.)

Ljeto i jesen. Gljiva je prilično raširena u Americi, Europi, našoj zemlji.

Smatra se rijetkom vrstom. Gyroporus plavi uvršten u Crvenu knjigu naše zemlje.

U članku i galeriji korištene su fotografije iz pitanja za prepoznavanje: Gumenyuk Vitaly i drugi.

Ostavi odgovor