Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Sljedeća tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 33 kcal | 1684 kcal | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Proteini | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 7.3% | 4222 g |
| Masti | 0.21 g | 56 g | 0.4% | 1.2% | 26667 g |
| Ugljikohidrati | 4.78 g | 219 g | 2.2% | 6.7% | 4582 g |
| Dijetalna vlakna | 2.8 g | 20 g | 14% | 42.4% | 714 g |
| Vodotporne igračke | 89.88 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2529 g |
| Pepeo | 0.53 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 7 μg | 900 mcg | 0.8% | 2.4% | 12857 g |
| alfa karoten | 17 μg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.071 mg | 5 mg | 1.4% | 4.2% | 7042 g |
| Lutein + zeaksantin | 666 mcg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.099 mg | 1.5 mg | 6.6% | 20% | 1515 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.092 mg | 1.8 mg | 5.1% | 15.5% | 1957 |
| Vitamin B4, holin | 15.9 mg | 500 mg | 3.2% | 9.7% | 3145 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.085 mg | 5 mg | 1.7% | 5.2% | 5882 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 6.4% | 4762 g |
| Vitamin B9, folat | 15 μg | 400 mcg | 3.8% | 11.5% | 2667 g |
| Vitamin C, askorbinski | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 43.3% | 698 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| Vitamin K, filokinon | 45 mcg | 120 mcg | 37.5% | 113.6% | 267 g |
| Vitamin PP, br | 0.499 mg | 20 mg | 2.5% | 7.6% | 4008 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 186 mg | 2500 mg | 7.4% | 22.4% | 1344 g |
| Kalcij, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 12.7% | 2381 g |
| Magnezij, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 16.7% | 1818 |
| Natrij, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Sumpor, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 5.5% | 5556 g |
| Fosfor, P. | 32 mg | 800 mg | 4% | 12.1% | 2500 g |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 0.86 mg | 18 mg | 4.8% | 14.5% | 2093 g |
| Mangan, Mn | 0.385 mg | 2 mg | 19.3% | 58.5% | 519 g |
| Bakar, Cu | 49 μg | 1000 mcg | 4.9% | 14.8% | 2041 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 2.1% | 13750 g |
| Cink, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 6.7% | 4615 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 2.22 g | najviše 100 g | |||
| Bitne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.073 g | ~ | |||
| Valin | 0.089 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.034 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.066 g | ~ | |||
| Leucin | 0.111 g | ~ | |||
| Lizin | 0.087 g | ~ | |||
| metionin | 0.022 g | ~ | |||
| treonin | 0.079 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.019 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.066 g | ~ | |||
| Amino kiselina | |||||
| alanin | 0.083 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.253 g | ~ | |||
| Glycine | 0.065 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0.186 g | ~ | |||
| prolin | 0.067 g | ~ | |||
| serin | 0.099 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.042 g | ~ | |||
| cistein | 0.018 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 0.047 g | najviše 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearić | 0.007 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.008 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.108 g | od 11.2-20.6 g | 1% | 3% | |
| 18: 2 Linolic | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.066 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.066 g | od 0.9 do 3.7 g | 7.3% | 22.1% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.041 g | od 4.7 do 16.8 g | 0.9% | 2.7% |
Energetska vrijednost je 33 kcal.
- šalica = 124 gr (40.9 kcal)
- pakiranje (10 oz) = 284 g (93.7 kcal)
Grah, žuti, smrznuti, bogata vitaminima i mineralima poput vitamina C - 14,3%, vitamina K 37.5%, mangana - 19,3%
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, imunološkom sustavu, pomaže tijelu da apsorbira željezo. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
- Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, niske razine protrombina u krvi.
- Mangan sudjeluje u stvaranju kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija prati zastoj u rastu, poremećaji reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Oznake: kalorijska vrijednost 33 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali od korisnih mahunarki, žuti, smrznuti, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva mahunarki, žuti, smrznuti