GastroMarketing Málaga, pomaže modernizaciji

Opet imamo novo izdanje jednog od najzanimljivijih gastronomsko-restauratorskih kongresa na nacionalnoj sceni.

GastroMarketing Málaga se učvršćuje kao istinska predanost promicanju inovacija i kreativnosti u svijetu ugostiteljskog marketinga.

Sastojci na koje smo već navikli bit će dobro zastupljeni u ovom novom izdanju gastronomskog događaja, kako bismo i dalje pomagali u profesionalizaciji ugostiteljskog sektora kroz menadžment, te treninge iz marketinga, upravljanja resursima i prije svega vrijednosne ponude svakog objekta.

Pred nama je pionirski kongres u našoj zemlji koji je prvenstveno namijenjen ugostiteljskim profesionalcima i poduzetnicima koji žele i trebaju unaprijediti svoju vrijednost unutar establišmenta.

Vijest o ovom šestom izdanju od GastroMarketing Victoria, kao da je ovo izdanje Malage poznato, mnogo ih je i raznoliko, kao i svaka knjiga gastronomskih recepata.

Gastro marketing je sinonim za profesionalizaciju

Na događaju će biti prisutna hrana, priprema, tehnika i čarolija, uz kratke razgovore ili prezentacije i ostavljajući više prostora za sudjelovanje sudionika.

Raspored je kompaktan, a intenzivan program aktivnosti odvijat će se od 9:00 do 15:00 sati neprekidno, ostavljajući na kraju istog prostora zanimljivo “gastronomsko umrežavanje”.

Četiri glavna tematska bloka na kojima se kongres vrti i dalje su prisutna, kao iu prethodnim izdanjima GastroMarketing Málaga u brojkama tehnologije, gastro marketinga, profesionalnog kuhanja te širenja i komunikacije od strane gastropressa i blogera.

Prisustvovat ćemo majstorskom tečaju 2 Michelinove zvjezdice Francis Paniego, gdje ćete zasigurno otkriti dio njegovog uspjeha u kreativnom procesu njegovog restorana u Ezcarayu, Echaurren, ili socijalizacija visoke kuhinje u liku tondeluna, u Logroñu.

Savršenu povezanost koju restoran mora imati između blagovaonice i kuhinje vidjet ćemo iz ruke Mauricija Govaninija i njegove supruge Pie Ninci, kao primjer profesionalnog braka, u životu iu poslu.

Ubacit ćemo se u svijet ugostiteljstva kao poluga za promjene i inovacije u restoranima na čelu s Eduardom Serranom, profesorom magistra inovacija i menadžmenta restorana u Baskijskom kulinarskom centru.

Završit ćemo zamjenjivom iluzijom, izvan tradicionalne magije, rukom Mađioničara Morea, gdje ćemo doživjeti injekciju motivacije za suočavanje s kreativnim i inovativnim izazovima.

Datum je već zakazan za 27. ožujka u dvorani Edgar Neville Provincial Councila Malage, na broju 54 na Calle Pacífico u gradu, još ima dostupnih ulaznica, ovdje vam ostavljamo poveznicu na web stranicu Malage gastromarketinga kako biste mogli zatraži ih.