Zamrznute pastete: kako pržiti? Video
Ukusne i aromatične tjestenine ugodit će svakom gurmanu. Međutim, kako biste ovo jelo pripremili kod kuće, trebat će puno vremena i određenih vještina. Stoga u trgovini možete kupiti smrznute tjestenine, koje ćete morati samo pržiti.
Kako kuhati smrznute tjestenine
Svim ljubiteljima tjestenina u pomoć pristižu praktični i jednostavni za kuhanje poluproizvodi. Smrznuti kolači mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini. Takav proizvod će vam uštedjeti potrebu za miješenjem tijesta i pripremanjem mljevenog mesa. Smrznuti kolači pravi su spas za moderne žene, jer značajno štede vaše vrijeme i omogućuju da iznenadite svoju obitelj ukusnim i izdašnim jelom. Poluproizvodi se vrlo brzo prže, ali da biste dobili prave kolače, morate ih pravilno kuhati, ali i poznavati neke od tajni prženja.
Dakle, za izradu ukusnih tjestenina trebat će vam:
- duboka tava
- biljno ulje
- smrznute pastete
Sada zagrijte tavu, ulijte biljno ulje u nju. Prije prženja smrznutih tjestenina provjerite imate li dovoljno biljnog ulja. Trebat će vam puno ovog proizvoda. Budući da se tjestenine kuhaju gotovo duboko pržene, odnosno prilikom prženja, moraju se doslovno "okupati" u ulju.
Za prženje kolača možete koristiti bilo koje suncokretovo ulje. Međutim, ne zaboravite da nerafinirano ulje ima specifičan okus, te je stoga prikladnije za preljev salata nego za prženje.
Glavna tajna ukusne hrskave kore za čeburek je vruće ulje. Stoga nemojte žuriti s raspršivanjem peciva u tavi. Pričekajte dok se na površini ulja ne pojave mjehurići i ono počne lagano pucketati. Sada možete pažljivo rasporediti kolače. Prženje smrznutih kolača još je jedna tajna ukusnog jela. Ni u kojem slučaju prije kuhanja ne odmrzavajte cheburek poluproizvode, inače će izgubiti oblik. Usput, ovaj se savjet može pripisati svim smrznutim poluproizvodima od tijesta.
Nakon što ste umočili tjestenine u ulje, pržite ih sa svake strane 5-6 minuta. Prikladnu hranu treba peći na umjerenoj vatri. Ne žurite okretati pite na drugu stranu, pričekajte da se pojavi ravnomjerno prepečena kora. Okrenete li tijesto prije vremena, oštetit ćete sirovo tijesto. Imajte na umu da pri prženju tijesta tavu ne treba pokrivati poklopcem. Ako se pokaže da je kora tjestenine suha, tada ulju možete dodati malo vode, a zatim posudu zatvoriti poklopcem i ostaviti par minuta.
Čebureci su zasebno jelo, što znači da ga možete poslužiti na stolu bez dodatnog priloga.