Gljiva balegarica i alkohol: mitovi oko koprina

Mitovi oko Koprina

O "bakinim metodama" liječenja alkoholizma ovdje je opisano: Gljivica balegara i alkohol: mitovi oko liječenja koprinom.

Nabrojimo najpopularnije mitove o koprinu, tvari izoliranoj iz gljive sivog balegara, Coprinopsis atramentaria.

Tvrdnja je u osnovi pogrešna, trovanje ne uzrokuje sam koprin, već proizvodi (aldehidi) koji se pojavljuju kao rezultat razgradnje alkohola.

Izjava je u osnovi pogrešna; kod ostalih predstavnika ovih vrsta koprin nije identificiran ili je izolirana iznimno mala količina. Dakle, Coprinellus disseminatus možete sigurno jesti kao međuobrok ako ga skupite dovoljno.

Posljednjih 10 godina na internetu se aktivno reklamira i prodaje lijek koji se navodno proizvodi od bijelog balegara Coprinus comatus. Fotografija jednog od ovih lijekova:

Ovo je užasan lažnjak! Rado vjerujem da bijeli balegar (kao i mnoge druge gljive) sadrži mnoge korisne tvari: vitamine K1, B, C, D1, D2 i E, tokoferol, kolin, betain, riboflavin, tiamin, kalcij, kalij, magnezij, mangan, selen. , željezo, cink, bakar, natrij, 17 aminokiselina, fruktoza, glukoza, korisne kiseline (folna, nikotinska, pantotenska, višestruko nezasićene masne kiseline). Pomaže u snižavanju razine šećera u krvi. Normalizira krvni tlak. Poboljšava metabolizam i procese probave.

Ali kao lijek za alkoholizam, ne koristi se i nikada se nije koristio.

Teško je reći zašto je balegar ovdje na fotografiji bijel. On je fotogeničniji, bez sumnje. I puno ukusniji od sive balegare, pržen, a ne u kapsulama. Ali nije greška samo u fotografiji: lijek se reklamira kao ekstrakt bijelog balegara.

Ovo je najgora dezinformacija!

Što mislite zašto službena farmakologija nije počela proizvoditi tabletirane balegare? Budući da nisu testirani: pripravci plodnih tijela pokazali su mutagene i gonadotoksične učinke na laboratorijskim životinjama. Ovaj argument je više nego dovoljan. Ali ću dodati: koristeći balegare kao lijek za ovisnost o alkoholu, riskirate ne samo zdravlje, već i život osobe koju pokušavate spasiti.

Nemogućnost izračunavanja točne doze gljiva u porciji juhe ili gulaša može dovesti do kobnih posljedica: moguće je toksično oštećenje jetre, mozga, srca i bubrega. Moguće psihoze s deluzijama i halucinacijama, kao i srčani udar, moždani udar, konvulzije, paraliza, demencija i smrt.

"Koprinov sindrom", zvani “Koprinusov sindrom”, u biti je sindrom trovanja kada se jetra ne može nositi s otrovima. Nije potrebno otrovati voljenu osobu jednim otrovom da biste ga spasili od drugog, u zanatskim uvjetima, bez mogućnosti hitne medicinske pomoći.

Ovo nije sasvim točna informacija, točnije potpuno je netočna.

Korišten i još uvijek u uporabi Teturam aka Disulfiram, Antabuse, Antikol, Lidevin, Torpedo, Esperal zapravo je otkriven puno prije koprina, 1948. godine. Ovo je čisto kemijski spoj, otkriven je u Danskoj, a okolnosti pod kojima je otkriven su vrlo zanimljive. Uočeno je da radnici jedne od tvornica za proizvodnju gume nerado posjećuju kafiće i barove, pozivajući se na činjenicu da kod njih pijenje alkohola uzrokuje neugodne promjene u tijelu: puls se ubrzava, znojenje se pojačava, lice postaje crvenilo. mrlje. Kemijske analize su pokazale da se u procesu izrade gume oslobađaju pare tvari koje se udisanjem u organizam ne slažu dobro s alkoholom, sprječavaju njezino potpuno raspadanje, zaustavljajući to raspadanje na proizvodima koji negativno utječu na mnoge organe u tijelu.

So Antabuse (Teturam) uopće nije “sintetski koprin”, to je potpuno drugačiji lijek.

Čujte, ovo je toliko glupa priča da nije ni sasvim jasno s koje strane pristupiti eksponiranju. Ne živimo više u srednjem vijeku. Kemijska formula koprina je poznata, svi laboratoriji opremljeni su suvremenom opremom. A ako se coprin ne nalazi u nekoj vrsti gljive, znači da ga nema.

Što je "Koprinov sindrom", opet: to su simptomi trovanja.

Jeli ste gljive, popili pola litre s prijateljima. I odjednom, nekome je pozlilo. Da, naravno, svi će se našaliti da su to gljive. Što ako na stolu nije bilo gljiva? Šalili bi se da je krumpir "nitrat", naravno! Koje ste gljive jeli? Izgleda kao vaga.

U nekolicini su zabilježeni slučajevi pojave “Koprinova sindroma” nakon upotrebe obične pahuljice Pholiota squarrosa. Jedinice za sve godine postojanja pojma “Koprinov sindrom”. Coprin nije nađen u gljivici.

Također, nije pronađena u Govorushka s klupavcem, Ampulloclitocybe clavipes. A postoji i nekoliko službeno potvrđenih slučajeva pojave “Koprinova sindroma”.

Možete i trebate razmišljati logično. Za to postoje tri moguća objašnjenja.

1. U ovim gljivama postoji određena tvar, čija je formula još uvijek nepoznata znanosti, koja na jetru djeluje slično kao koprin: blokira proizvodnju nekih enzima potrebnih za potpunu razgradnju alkohola. I onda je doista riječ o “Koprinovom sindromu”, ne od koprina, nego od tvari koja je znanosti još nepoznata, a koja djeluje s alkoholom.
2. “Koprinov sindrom” je trovanje. Slične simptome daje trovanje drugim otrovima koji nemaju nikakve veze s koprinom ili alkoholom. Zašto se simptomi javljaju tek kada se gljive konzumiraju s alkoholom? Sam alkohol je otrov za jetru, može pojačati učinak drugih otrova. Osim toga, bilo je slučajeva simptoma trovanja nakon jela gljiva i bez alkohola, iste pahuljice. Ovi slučajevi su izolirani, nema kliničkih studija, nikakvi otrovi nisu identificirani. Stoga možemo govoriti o mogućoj prisutnosti otrova, kao io individualnim reakcijama tijela, te o pogrešnoj definiciji vrste gljivica.
3. Pogledajmo ponovno pobliže simptome, koje bolesti uzrokuje “Koprinov sindrom”? Navodi hiperemiju, skokove tlaka, probleme sa srcem, mučninu, povraćanje, gubitak svijesti. Ovo nisu samo simptomi trovanja. Iste simptome, između ostalih, uzrokuje i alergijska reakcija, “alergija na hranu”.

   Alergije se razlikuju od osobe do osobe i vrlo su individualne. A s činjenicom da su sve gljive prilično jaki alergeni, nitko se dugo nije raspravljao. Alkohol može pojačati alergijske reakcije.

   Dakle, još nema pouzdanih informacija o čemu se radi, o “Koprinovom sindromu” ili složenoj alergijskoj reakciji.

Na kraju bih želio sažeti, u kratkim tezama:

• Ni u kojem slučaju nemojte sami liječiti “sindrom ovisnosti o alkoholu”, ma kakvi vam se reklamirani “prirodni” lijekovi nudili
• Ako imate i najmanju sumnju da li se neka gljiva kombinira s alkoholom, suzdržite se od zajedničkog uzimanja, odreknite se nečega, bilo alkohola ili gljiva. Jer kod sumnjičavih ljudi svakakvi simptomi mogu se pojaviti isključivo na psihološkoj bazi.
• Ako ste alergični, pokušajte se suzdržati od stalnog jedenja gljiva. Pogotovo u kombinaciji s alkoholom.
• Ne udarajte i ne gazite gljive balegare. Nitko vas ne tjera da ih jedete. Pustite ih da nadžive svoj kratki vijek i sudjeluju u životu ekosustava.

Za ilustracije korištene fotografije: Vitaly Gumenyuk, Tatiana_A.