Nova studija iznenadila je znanstvenike.
Ketogena dijeta postala je popularan način za skidanje neželjenih kilograma. No, novija su istraživanja pokazala da također može pomoći tijelu u borbi protiv gripe.
Za pokus su znanstvenici sa sveučilišta Yale podijelili miševe zaražene virusom gripe u dvije skupine. Jedan je hranjen hranom s malo ugljikohidrata i hranom s visokim udjelom masti, a drugi je dobio obroke s visokim udjelom ugljikohidrata. Kao rezultat toga, prva skupina pokazala je veću stopu preživljavanja.
Tim je otkrio da je ketogena dijeta, ili skraćeno keto, potaknula oslobađanje stanica imunološkog sustava koje proizvode sluz u staničnoj oblozi pluća. Ove stanice pomažu u hvatanju virusa u početnoj fazi, sprječavajući njegov razvoj u tijelu.
"Ova studija pokazuje da način na koji tijelo sagorijeva masnoće kako bi iz hrane koju jedemo proizvodi ketonska tijela može potaknuti imunološki sustav u borbi protiv infekcije gripom", rekli su znanstvenici za Dailymail.
Što je posebno u keto dijeti?
Dodavanjem više masti u našu prehranu i smanjenjem ugljikohidrata, dovodimo svoje tijelo u ketozu, odnosno izgladnjivanje ugljikohidrata. U tom slučaju tijelo počinje razbijati masne stanice radi dobivanja energije.
Ova dijeta ima mnogo veze s Atkinsovom dijetom jer uključuje i drastično smanjenje ugljikohidrata i njihovu zamjenu mastima.
Što je dopušteno?
Meso
lisnato povrće
Povrće bez škroba
Mliječni proizvodi s visokim udjelom masti
Orašasti plodovi i sjemenki
Avokado i bobice
Biljna ulja
Što se ne smije jesti?
Žitarice, uključujući rižu i pšenicu
Šećer, med i javorov sirup
Većina voća
Obični i slatki krumpir