Ugledni američki nutricionist Herbert Shelton, autor knjige Savršena prehrana, navodi: “Naravno, ni meso, ni mesnu juhu, ni jaja nikada ne treba davati djetetu, pogotovo do 7-8 godina. U ovoj dobi nema snage neutralizirati toksine nastale u tim proizvodima.
Dr. Valerij Aleksandrovič Kapralov, voditelj Moskovske naturopatske škole zdravlja i opstetricije, rekao je: „Da bi djeca odrasla istinski zdrava, snažna i takva ostala cijeli život, samo tjelesni odgoj nije dovoljan. Važno je da se pravilno hrane i prije svega ne unose životinjske bjelančevine. Tada će se djetetovo tijelo razvijati kako po prirodi treba, a takva će osoba izbjeći mnoge bolesti pripremljene za one koji jedu meso.
USDA i American Dietetic Association podržavaju roditelje koji svojoj djeci daju isključivo vegansku hranu. Studije pokazuju da su djeca koja ne jedu životinjske proizvode mnogo zdravija od svojih vršnjaka. Imaju 10 puta manji rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Dapače, već u dobi od 3 godine djeca koja se hrane na uobičajeni način imaju začepljene arterije! Također, ako dijete jede meso, ima 4 puta veću vjerojatnost da će dobiti rak – a djevojčice imaju 4 puta veću vjerojatnost da će razviti rak dojke!
Istraživanje objavljeno u Journal of the American Dietetic Association pokazuje da djeca koja od rođenja nisu hranjena hranom životinjskog podrijetla imaju IQ koji je u prosjeku 17 bodova viši od njihovih vršnjaka koji jedu meso, mliječne proizvode i jaja. Ista studija povezuje konzumaciju mliječnih proizvoda u djetinjstvu s bolestima kao što su kolike, infekcije uha, dijabetes ovisan o inzulinu, zatvor i unutarnje krvarenje. Frank Oski, voditelj pedijatrije na Sveučilištu Johns Hopkins, kaže: “Nema razloga piti kravlje mlijeko u bilo kojoj dobi. Bio je namijenjen za telad, a ne za ljude, pa bismo svi trebali prestati da ga pijemo.”
Dr. Benjamin Spock tvrdi da iako je kravlje mlijeko idealna hrana za telad, ono je opasno za djecu: “Želim reći roditeljima da je kravlje mlijeko opasno za mnogu djecu. Uzrokuje alergije, probavne smetnje i ponekad pridonosi dijabetesu u dječjoj dobi.” Nutricionistička iskustva u Sibiru i St. Petersburgu pokazala su da su djeca koja prijeđu na vegetarijansku ili vegansku prehranu, u usporedbi s djecom na konvencionalnoj mješovitoj prehrani, gotovo vrlo izdržljiva i u školi i u sportu. S lakoćom rješavaju najsloženije matematičke probleme, uče teške predmete i dijelove. Imaju želju za kreativnošću: pišu poeziju, crtaju, bave se zanatima (rezbarenje, vezenje) itd.
Osim toga, roditelji takve djece koja su prešla na čistu prehranu ne piju alkoholna pića, pa su uvijek uravnoteženi i posvećuju veliku pažnju svojoj djeci. U takvim obiteljima obično vlada mir i ljubav, što pozitivno utječe na razvoj djece. Svjetsko iskustvo (Indija) dokazuje da djeca vegetarijanci ni u čemu ne zaostaju za svojim vršnjacima, čak ih i nadmašuju u pogledu izdržljivosti i otpornosti na bolesti. Potreba za jedenjem jaja je samo mit koji je potpuno daleko od stvarnosti kojom je većina ljudi “zahranjena”.