- Britanske dnevne novine osnovane 1855. Kronika novina, koja datira više od 160 godina, puna je preporuka za "zdravu" hranu za one koji žele smršavjeti. Mnogi su savjeti relevantni za danas, neki su čudni, pa čak i katastrofalni za ljudsko zdravlje. Evo popisa 10 najoriginalnijih dijeta:
1. Ocat i voda
Čišćenje tijela octom i vodom popularizirano je još 20-ih godina XIX stoljeća. Ovaj neugodan postupak doveo je do povraćanja i proljeva. Nije bilo stvarnih dokaza o gubitku kilograma.
2. Pušenje
Godine 1925. marka cigareta promovirala je ideju o prednostima pušenja u pozadini štetnog jedenja svih slatkiša. Potrošače su učili da im nikotin utažuje apetit. Ideja je još uvijek živa. Dobro je što su liječnici bili zbunjeni borbom protiv pušenja, koje nanosi neporecivu štetu ljudskom zdravlju općenito - inače bi takva prehrana mogla dovesti jako daleko ...
3. grejp
Preteča niskokalorične prehrane, ova se metoda sastoji od konzumiranja grejpa uz svaki obrok. Citrusi imaju minimalan sadržaj kalorija, ali nemaju svi koristi od njegove kiselosti. Sporovi na temu ovog voća traju i danas.
4. Juha od kupusa
Pedesetih godina prošlog stoljeća onima koji su htjeli smršaviti ponuđeno je da u svoju prehranu uključe juhu od kupusa. Obećali su da će izgubiti do 50-10 kilograma (15-4 kg) tjedno ako pojedu dvije zdjele juhe od kupusa svaki dan plus određenu količinu voća (isključujući banane), malo pečenog krumpira, pijući obrano mlijeko i dopuštajući si čak i malo kriške govedine.
5. Šeri
1955. godine engleski je književnik, na radost svih ljubitelja sherryja, preporučio pijenje ovog pića kao glavni element prehrane za prosječnu gospođu. Pozvala je da se slatki ili suhi sherry pije kao digestiv nakon svakog obroka. Neutemeljeno!
6. San
Prema ideolozima ove prehrane, uspavana ljepotica je upravo Ljepota, jer ona spava. Jer dok se odmarate od budnosti, ne jedete. Ova je pomodnost bila moderna 60-ih. Ljudima se savjetovalo da spavaju nekoliko dana. Da, slijedeći takvu dijetu, možete prespavati svu zabavu, a ne samo suvišne kilograme i centimetre.
7. Cookies
1975. godine liječnik s Floride (SAD) uputio je svoje pacijente da uzimaju velike porcije keksa pomiješanih s aminokiselinama. Što se dogodilo s tim "sretnicima", nije poznato.
8. Rogovi i kopita
Doista najštetniji način! 70-ih godina prošlog stoljeća liječnik je izumio - dodatak prehrani od rogova, kopita životinja koji koriste umjetne boje i arome. Neki od pacijenata pretrpjeli su srčani udar.
9. sunčana svjetlost
Čudna tehnika 80-ih godina prošlog stoljeća, tvrdeći da možete živjeti bez hrane, ali biti zadovoljni samo svježim zrakom i prirodnom sunčevom svjetlošću. Sljedbenici ove teorije još uvijek žive. Kako? Volio bih vjerovati da je to sretno!
10. Prijateljski razgovor
Jedna od najbezazlenijih i najslađih modernih prehrambenih ideologija: nepožurna hrana, nesmetani razgovori, plus nered zelenila i prirode oko stola. Blagodati se pripisuju rasipanju pažnje od hrane i preraspodjeli napora između komunikacije, promatranja i, izravno, apsorpcije.
MIŠLJENJE STRUČNJAKA
Elena Motova, nutricionistica, sportska liječnica
Brzina kojom se pojavljuju, šire i umiru popularne "dijete" sugerira da je mršavljenje jednostavno i brzo - nešto iz kategorije čuda, ali ne i stvarnosti. Sam pristup je pogrešan. Samo 5% ljudi koji mršave ne uzimajući u obzir fiziološke karakteristike, povećanu tjelesnu aktivnost i promjene prehrambenih navika održat će izgubljenu težinu. Ostatak će se dugoročno još više oporaviti. Popularne prehrane iz prošlosti i budućnosti nude isto ograničenje kalorija, ali postiže se na vrlo egzotične načine.
Pušenje doista smanjuje apetit, ali isti se učinci mogu postići vježbanjem ili s dovoljno složenih ugljikohidrata u prehrani.
Juha od kupusa je niskokalorična hrana koja pruža dobar osjećaj sitosti, baš kao i svaka druga juha od povrća.
Mono-dijeta zbog svoje monotonije prigušuje osjećaj gladi, ali na takvoj hrani ne možete dugo izdržati samo zato što ne pruža dovoljno esencijalnih hranjivih sastojaka i nutritivnih dojmova.
U kutijama nema čarobne hrane poput grejpa, bilja, dodataka prehrani, tekućih smjesa koje mogu utjecati na bazalni metabolizam i "ponovno pokrenuti metabolizam".
Nedostatak rasprave o kontraindikacijama i nuspojavama čini mnoge popularne dijete ne samo beskorisnima iu suprotnosti sa zdravim razumom, već i potencijalno opasnim.