Sadržaj
Ako si sve blagdane niste ništa uskratili, pokušajte se barem jedan dan pridržavati posebnog sustava prehrane.
Mnogi nutricionisti kažu da se na blagdane ne treba ograničavati, ali morate znati kada u svemu stati. Jasno je da ćete tijekom praznika dodati pokoji kilogram viška – ne treba ih se bojati.
Činjenica je da se na svečanom stolu pojavljuje puno delicija: dimljeno meso, sirevi, kiseli krastavci i drugi kulinarski užici koji sadrže veliku količinu soli. Sol se nakuplja u tijelu i zadržava vodu, pa je većina dobivenih kilograma tekućina koja se lako može ukloniti iz tijela ako se brzo vratite zdravoj prehrani. Treba naglasiti da stroga ograničenja nisu najbolji izlaz, jer su stres za tijelo.
Dani posta pomoći će vam da se brzo vratite u formu. Najlakša opcija je riža. Da biste to učinili, skuhajte jednu čašu smeđe riže bez dodavanja soli. Ovaj volumen je podijeljen na šest dijelova, što će biti šest obroka dnevno. Čak i uz nakupljenu tekućinu u tijelu na dan posta potrebno je popiti najmanje 10 čaša čiste vode.
Dan riže može se zamijeniti danom proteinskog posta.
Na ovaj dan možete skuhati 450 g piletine bez kože ili 800 g fileta bakalara, koje je potrebno konzumirati tijekom dana u 4 doze. Popijte najmanje 2 litre vode i po želji dodajte povrće u prehranu.
Za učinkovitije mršavljenje i detoksikaciju treba izbaciti sljedeće namirnice
• Dodana sol u obliku dimljenog mesa, sireva, ukiseljene hrane i tako dalje.
• Jednostavni ugljikohidrati: šećer i proizvodi koji ga sadrže, kao i med, jer je za formiranje dvije molekule masti potrebna samo jedna molekula glukoze.
• Alkohol, budući da je riječ o iznimno visokokaloričnom proizvodu. 1 g alkohola sadrži 7 kcal (u usporedivom volumenu masti – 9 kcal).
• Voćni sokovi – pakirani i svježe cijeđeni. Bogata je šećerima, ali ima malo vlakana.
Što je potrebno za obogaćivanje prehrane
• Proteinski proizvodi – fileti peradi, jaja, svježi sir, nemasna riba, grah, orašasti plodovi. Protein je energetski intenzivan za probavu i pruža osjećaj sitosti. Proteinski proizvodi moraju se kombinirati s povrćem, a bolje je izbjegavati kombiniranje s voćnim sokovima koji uzrokuju fermentaciju u crijevima i ometaju apsorpciju proteina.
• Sokovi od povrća umjesto voća ili voća s niskim sadržajem fruktoze: papaja, mango, dinja, mandarine.
• Vlakna koja pomažu probavi i održavaju osjećaj sitosti. Unos dijetalnih vlakana za odraslu osobu je 30-40 g dnevno. Ako nemate dovoljno povrća i voća, u prehranu možete dodati kukuruzne mekinje.
Dodatci artičoke, čička i maslačka mogu se koristiti za potporu oporavku jetre u razdoblju nakon blagdana. Preporuča se uzimati ih 10-14 dana. Ako nema bolesti žučnog kamenca, cijev jetre s mineralnom vodom može pomoći u čišćenju jetre od viška žuči.
Vrijedno je zapamtiti da je za zdravu funkciju gastrointestinalnog trakta i općenito za vraćanje tijela u rad potrebno što prije vratiti se tjelesnim vježbama.
Za dodatni ljekoviti učinak možete dodati antioksidanse – vitamine skupine B, kao i A, E, C, P, F, magnezij, selen i cink.
Čestitamo, već ste smršavjeli!