Vrijeme nije povoljno za kućna okupljanja. A hrana na otvorenom je otvoreno pitanje. Krafne od špageta prikladan su način za ručak ili večeru. Ovaj neobični zalogaj prvi je put predstavljen na sajmu ulične hrane Smorgasburg u New Yorku pod nazivom Špageti krofne.
Na sajmu se moglo kušati pet različitih okusa. “A la krafne” izumila je i ispekla pekara Pop Pasta u Brooklynu.
Krafne za špagete su pripremljene, a peciva su verzija klasičnog neopolitanskog jela od tjestenine. Posebna mješavina špageta, sira, umaka i jaja poprima oblik krafne i brzo se prži na maslinovom ulju da se stegne. Uz jaja i sir možete dodati češnjak, šunku, kobasicu ili mljeveno meso. I također pripremite bilo koju verziju umaka za sočnost.
Uštipci od špageta vrlo su popularna brza hrana, jer se mogu jesti rukama u pokretu, na pikniku ili kupiti kao alternativa uredskom ručku.
Krafne od špageta također imaju brojne kritičare koji ovu prehrambenu opciju smatraju prekaloričnom i teško probavljivom. U osnovi, kao i svaki ulični zalogajčić brze hrane, može imati i obožavatelje i protivnike.