Dnevna potrošnja energije

sinopsis

• Tri glavna razloga za prekomjernu težinu
• Osnovne metode za izračunavanje dnevne potrošnje energije
• Način izračunavanja preporučeno od strane Ministarstva zdravstva

Tri glavna razloga za prekomjernu težinu

Energetska bilanca tijela, numerički prikazana za izbor dijeta, određuje razliku između utroška tjelesne energije za dnevne aktivnosti i energije dobivene iz hrane. Kad su ti pokazatelji jednaki, energetska bilanca postaje uravnotežena i tjelesna težina se stabilizira na istoj razini - to jest, ne gubite težinu i ne debljate se. Ova energetska ravnoteža mora se održati nakon preporučene prehrane, inače je povećanje tjelesne težine neizbježno.

Razlozi za neravnotežu u energetskoj bilanci (ujedno su i razlozi za prekomjernu težinu):

• Prekomjerni unos energije iz hrane (to je najčešći uzrok debljanja).
• Nedovoljna tjelesna aktivnost - profesionalna i društvena (u većini slučajeva tjelesna aktivnost je normalna, ali iznimka mogu biti starije osobe, na primjer, bez profesionalne aktivnosti).
• Hormonski metabolički poremećaji (mogu biti uzrokovani raznim razlozima, poput bolesti - posebno štitnjače; trudnoće i postporođajnog razdoblja - žensko tijelo stvara rezerve ne samo za sebe, već i za dijete; ili uobičajeni unos hormonalnih lijekova ).

Osnovne metode za izračunavanje dnevne potrošnje energije

U modernoj dijetetici koristi se nekoliko metoda za procjenu prosječne dnevne potrošnje energije:

1. Procjena prema tablicama profesionalne aktivnosti - daje krajnje približnu ocjenu, jer niti odražava karakteristike osnovnog metabolizma, koje se značajno (više od 2 puta) razlikuju od težine, dobi, spola i ostalih karakteristika ljudskog tijela.
2. Procjena prema tablicama potrošnje energije za različite aktivnosti (na primjer, osoba koja spava troši 50 Kcal na sat) - također ne uzima u obzir karakteristike bazalne brzine metabolizma.
3. U kombinaciji s dva prethodna na temelju koeficijenata tjelesne aktivnosti (CFA) u odnosu na bazalni metabolizam - u drugoj je opciji točnost izračuna vrlo visoka, ali je izuzetno teška zbog potrebe procjene prosječne vrijednosti dnevne potrošnje energije - a razlike između radnih dana i vikenda bit će značajne.

Način izračunavanja preporučeno od strane Ministarstva zdravstva

Procjena se provodi na temelju izračuna vrijednosti bazalne brzine metabolizma i skupine energetskih troškova zbog profesionalne aktivnosti u vremenu. Osnovni metabolizam određuje se prema tablicama s gornjom granicom tjelesne težine od 80 kg za žene, što očito nije dovoljno u velikom broju slučajeva - u kalkulatoru za odabir dijeta koriste se preciznije formule za tjelesne gubitke energije za to prema nekoliko proračunskih shema - što omogućuje procjenu dometa i smjera mogućih odstupanja ...

Na isti se način socijalna aktivnost i odmor procjenjuju koeficijentima u odnosu na bazalni metabolizam, što omogućuje visoku preciznost procjene prosječne dnevne potrošnje energije tijekom duljeg vremenskog razdoblja (uzimajući u obzir značajno različite pokazatelje na radnim danima i vikendima).

Najtočnija procjena prosječne dnevne potrošnje energije omogućuje odabir najsigurnijeg režima mršavljenja za unaprijed određeno vrijeme. Brzina mršavljenja određuje neophodnu negativnu energetsku bilancu, prema čijoj vrijednosti možete birati dijete ili prehrambene sustave za mršavljenje.