A što je s šampinjonima, lisičarkama, gljivama, mliječnim gljivama i drugim plemenitim i u narodu popularnim gljivama?
Nažalost, neće uspjeti uzgojiti urod plemenitih gljiva, gljiva jasike, vrganja, šafrana, mliječnih gljiva i lisičarki u svom dvorištu, ne možete ni pokušati to učiniti. Ovdje se radi o tome da ove gljive, koje formiraju mikorizu na korijenju drveća, ne mogu živjeti ili se razvijati izvan svoje izvorne vrste. Pomažući drveću u izvlačenju anorganskih tvari iz zemlje, ono zauzvrat od njih dobiva glukozu i druge hranjive tvari. Za gljive je takav spoj od vitalnog značaja, ali je u isto vrijeme vrlo krhak i vanjski ga utjecaj odmah uništava.
Dakle, čak i ako uspijete posaditi gljive u vrtu tako što ćete ih premjestiti tamo zajedno sa smrekom, borom ili hrastom, malo je vjerojatno da će nešto ispasti od toga. Šanse za uspjeh poduzeća toliko su male da se ne isplati ni pokušavati izvući micelij iz uobičajenog šumskog okruženja.
Ali ipak postoji izlaz. Jedna od metoda prilično je široko pokrivena na mreži. Kažu da su se tako početkom prošlog stoljeća uzgajale gljive i šampinjoni. I učinili su to u industrijskim razmjerima. Ova tehnologija uključuje korištenje onih vrganja koji su već prezreli. Moraju se staviti u zdjelu ili kadu od drveta i preliti kišnicom ili izvorskom vodom. Pričekajte dvadeset i četiri sata, a zatim sve dobro izmiješajte i procijedite masu kroz gazu. Kao rezultat manipulacija nastaje otopina koja sadrži ogroman broj gljivičnih spora. Ovom tekućinom treba zalijevati ona stabla u vrtu ispod kojih se planira uzgajati plemenite gljive.
Postoji još jedna tehnika. Trebate otići u šumu ili na obližnje odmorište i tamo pronaći obitelj vrganja. Zatim vrlo pažljivo i pažljivo izdubite komadiće izraslog micelija. Odaberite stabla na mjestu, iskopajte male rupe ispod njih i tamo stavite fragmente micelija donesene iz divljine. Njihova veličina bi trebala biti usporediva s veličinom kokošjeg jajeta. Odozgo pokrijte rupu slojem šumskog tla (debljina – 2-3 centimetra). Zatim sadnju treba malo zaliti, ali ne napuniti vodom, kako se ne bi uništio micelij. Od viška vlage jednostavno trune. A onda morate pogledati vrijeme i, u nedostatku kiše, dodatno navlažiti tlo ispod drveća vrtnom kantom za zalijevanje ili crijevom s mlaznicom za prskanje. Za "sadnice" gljiva nije prikladan samo micelij, već i klobuci prezrelih vrganja. Područje pod gljivama treba iskopati i olabaviti. Šeširi se izrežu na male kockice sa stranom od jednog centimetra, bace se u zemlju i lagano pomiješaju sa zemljom. Nakon sadnje tlo treba lagano zaliti.
Možete posaditi i malo prosušene vrganje. Polažu se na pripremljeno tlo ispod drveća, zalijevaju i beru nakon sedam dana. Mehanizam je jednostavan: nakon zalijevanja, spore iz kapice će otići u zemlju i, eventualno, pričvrstiti se za korijenje drveća, a zatim će doći do formiranja plodnog tijela.
Nije činjenica da će gore opisane metode uopće funkcionirati. No čak i ako bude uspješna, berbu gljiva treba očekivati za godinu dana, iduće ljeto ili jesen. I tada će to biti samo pojedinačne gljive, a ne prijateljske obitelji gljiva. No sljedeće sezone možete računati na bogatu zbirku gljiva.