Sadržaj
Šećerna vata je nekomplicirana slastica koja se priprema doslovno iz zraka i žlice šećera. Ali ova čarolija našeg djetinjstva i dalje fascinira i čini nas uživajući gledajući postupak stvaranja zračnog oblaka.
U svijetu postoji nekoliko neobičnih posluživanja i pripreme pamučnih bombona. Stoga, dok putujete, isprobajte omiljeni desert iz djetinjstva u novoj interpretaciji.
Slatkiši od pamuka s kukuruznim pahuljicama. SAD
U Sjedinjenim Državama postoje voćne pahuljice, koje se same po sebi smatraju neobičnim i zdravim proizvodom. Njima posipaju gotove bombone što je, s jedne strane, primitivna odluka, s druge strane osjećaj djetinjstva još je veći!
Šećerna vata s rezancima. Busan, Južna Koreja
Tradicionalno korejsko jelo s rezancima od crnog graha u Busanu poslužuje se s preljevom od bombona koji dodaje slani okus slanom jelu. Jajangmion (ovdje se tako zove vata) ima vrlo svijetle ukuse i nije činjenica da će se svidjeti većini, ali svakako biste trebali riskirati.
Slatkiši od pamuka s vinom. Dallas, SAD
U Dallasu se ovaj desert poslužuje samo za odrasle! Iznenadit ćete se da će boca vina biti poslužena sa šećernom vunom umetnutom u grlić boce. Ne žurite ga nabaviti - prelijevajući vino kroz vatu, čaši ćete dodati malo slatkoće.
Šećerna vata sa svime. Petaling, Malezija
Tvorac ovog deserta umjetnik je koji svoja remek djela stvara u malezijskom kafiću u gradu Petaling Jaya. Slatkiš će biti poslužen kao kišobran na biskvitnoj torti sa sladoledom, marshmallowom i marshmallowom.
Šećerna vata sa sladoledom. London, Engleska
Kornet sladoleda od šećerne vate predvidljivi je dvojac koji ćete pronaći u londonskim slastičarnicama. Jesti desert nije posve prikladno zbog njegove glomaznosti, ali okus i tekstura ugodno će vas iznenaditi!
Prevoditeljske značajke
Inače, u SAD-u se pamučni bomboni nazivaju pamučni slatkiši, u Australiji - vilinski konac (čarobni pahuljica), u Engleskoj - konac za slatkiše (slatki pahuljica), u Njemačkoj i Italiji - šećerna pređa (konac, vuna) - Zuckerwolle i tikvica filato. A u Francuskoj se šećerna vata naziva barbe a papa, što u prijevodu znači očeva brada.