Kako pripremiti jelo „Biskvit od sira»
TORTA
3zheltka/2l kukuruznog brašna/2l proteina/praška za pecivo-pomiješajte sve, u posebnoj šalici, umutite 6 bjelančevina u pjenu, malo posolite.
Sve se to pomiješa i stavi u pećnicu na 40 minuta.
PUNJENJE KREMOM
Meki svježi sir 300g/kefir 1% - 30ml/vanilin/možete dodati različite jogurte, razne orašaste plodove, voće, džemove, prema vlastitom nahođenju.
Kad je torta gotova, izvadimo je i pustimo da se malo ohladi, razrežemo na nekoliko slojeva i sve torte prelijemo našim nadjevom od kreme
U hladnjaku 30 minuta.
- Žumanjci jajeta 3
- 2l kukuruznog brašna
- bijelo 6 jaja
- prašak za pecivo
- vanilin
- 300g mekog svježeg sira
- 2l bjelančevina
- 50 ml kefira
Nutritivna vrijednost jela „Spužva od svježeg sira“ (po 100 grama):
kalorije: 325.9 kcal.
Vjeverice: 37.1 gr.
masti: 4 gr.
ugljikohidrati: 35.5 gr.
Broj porcija: 1Sastojci i kalorijski sadržaj recepta ”Spužva od kolača od sira»
| Proizvod | Mjera | Težina, gr | Bijela, gr | Masnoće, g | Kut, gr | kcal |
| pileće jaje (žumanjak) | 3 komada | 60 | 9.72 | 18.72 | 0.6 | 211.2 |
| dijetalno kukuruzno brašno | 2 l | 2000 | 144 | 30 | 1404 | 6600 |
| pileće jaje (protein) | 6 komada | 138 | 15.32 | 0 | 0 | 60.72 |
| prašak za pecivo | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| vanilin | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Danone svježi sir 0% mekan | 300 g | 300 | 32.7 | 0.3 | 12 | 183 |
| Syntrax Matrix 2.0 Proteini | 2 l | 2000 | 1484 | 130 | 194 | 7740 |
| kefir 2% | 50 ml | 50 | 1.7 | 1 | 2.35 | 25.5 |
| ukupno | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 1 posluživanje | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 100 grama | 100 | 37.1 | 4 | 35.5 | 325.9 |