Sadržaj
Vlakna su jedan od najvažnijih elemenata ljudske prehrane. Snižava kolesterol, čisti tijelo, uklanja toksine, normalizira rad crijeva i pomaže u smanjenju težine. Vlakna se u našem tijelu ne razgrađuju, pa su svojevrsna pjenjača za sav višak.
Koja hrana sadrži najviše vlakana?
Maline i kupine
Šalica malina sadrži 8 grama vlakana. Čak je i više od zobenih žitarica. U jabukama, na primjer, samo 3-4 grama. BlackBerry je na drugom mjestu nakon maline. Količina vlakana je 7 grama po šalici.
Grah
Mahunarke su među rekordima za količinu vlakana. Grah je vodeći u 100 grama sadrži 10 grama vlakana.
Cijelo zrno
Proizvode na bazi cjelovitih žitarica svakako treba dodati u vašu prehranu. 100 grama proizvoda ima 7 grama vlakana.
smeđa riža
Najviše bogata vlaknima je nerafinirana smeđa riža - 100 grama proizvoda sadrži 4 grama vlakana. Bijela riža izvor je samo 2 grama u istoj količini žitarica.
Pistacije
Bilo koji orašasti plodovi dobri su za grickanje i dodatak osnovnoj prehrani. No, po količini vlakana u njihovom sastavu vodeći su pistaći - 3 grama vlakana na 100 grama proizvoda.
Pečeni krumpir
Krumpir pečen u pećnici u ljusci bogat je vlaknima i cijelim korisnim škrobom. Stoga biste trebali jesti i kožu.
Sjemenke lana
Sjeme lana sadrži topiva i netopiva vlakna. Također je izvor omega-3 masnih kiselina, lignana - tvari koje sprečavaju razvoj raka. Prije upotrebe sjemena je bolje samljeti, a zatim dodati u salatu ili jogurt.
Zobena kaša
Zobene pahuljice najbolja su opcija za početak dana. Ima puno vlakana. Međutim, morate odabrati samo cijele žitarice koje zahtijevaju kuhanje.
Zelje
Što je zelje hrskavije, to više vlakana sadrži. Čak i grančica zelenila najobičnijeg izgleda može biti vrijedan izvor ovih važnih tjelesnih tvari.
Soja
Soja sadrži dvije vrste vlakana - topive i netopive, što ih čini jedinstvenim proizvodom. Neosporni je lider, jer 100 grama proizvoda ima 12 grama zdravih vlakana.
Više o hrani bogatoj vlaknima pogledajte u videu ispod:
