Sadržaj
U ljudskom tijelu krom se nalazi u mišićima, mozgu, nadbubrežnim žlijezdama. Uključen je u sve masti.
Hrana bogata kromom
Naznačena približna dostupnost u 100 g proizvoda
Dnevna potreba za kromom
Dnevna potreba za kromom je 0,2-0,25 mg. Gornja dopuštena razina potrošnje kroma nije utvrđena
Korisna svojstva kroma i njegov učinak na tijelo
Krom, u interakciji s inzulinom, potiče apsorpciju glukoze u krvi i njezin prodor u stanice. Pojačava djelovanje inzulina i povećava osjetljivost tkiva na njega. Smanjuje potrebu za inzulinom u bolesnika s dijabetes melitusom, pomaže u prevenciji dijabetes melitusa.
Krom regulira aktivnost enzima u sintezi proteina i disanje tkiva. Uključen je u transport proteina i metabolizam lipida. Krom pomaže u snižavanju krvnog tlaka, smanjuje strah i tjeskobu te ublažava umor.
Interakcija s drugim bitnim elementima
Višak kalcija (Ca) može dovesti do nedostatka kroma.
Nedostatak i višak kroma
Znakovi nedostatka kroma
- usporavanje rasta;
- kršenje procesa više nervne aktivnosti;
- simptomi slični dijabetesu (povećanje koncentracije inzulina u krvi, pojava glukoze u mokraći);
- povećana koncentracija masti u serumu;
- porast broja aterosklerotskih plakova u stijenci aorte;
- smanjenje očekivanog trajanja života;
- smanjenje oplodne sposobnosti sperme;
- odbojnost prema alkoholu.
Znakovi viška kroma
- alergija;
- poremećaj rada bubrega i jetre pri uzimanju preparata kroma.
Zašto postoji deficit
Korištenje rafiniranih namirnica poput šećera, fino mljevenog pšeničnog brašna, gaziranih pića, slatkiša doprinosi smanjenju sadržaja kroma u tijelu.
Stres, proteinsko gladovanje, infekcije, tjelesna aktivnost također doprinose smanjenju sadržaja kroma u krvi i njegovom intenzivnom oslobađanju.