Brojanje kalorija, a još više svaki dan, nije najispravniji pristup zdravoj prehrani, ali općenito, praćenje veličina porcija i pokušaj ne prejedanja dobar je savjet za svakoga od nas. A za to postoje znanstveni dokazi.
Čak i ljudi koji su zdravi ili blago prekomjerne tjelesne težine mogu imati koristi od smanjenja unosa kalorija, sugerira novo istraživanje. Primjerice, smanjenje unosa kalorija tijekom dvije godine može poboljšati raspoloženje, spolni nagon i kvalitetu spavanja.
"Znamo da pretile osobe s gubitkom kilograma imaju opće poboljšanje kvalitete života, ali još uvijek nije bilo jasno hoće li se slične promjene dogoditi u normalnih i osoba s prekomjernom težinom u umjerenoj mjeri", kaže voditeljica. autor studije Corby K. Martin iz Pennington Biomedicine Research Center u Louisiani.
"Neki istraživači i liječnici sugeriraju da ograničavanje kalorija ljudima normalne tjelesne težine može negativno utjecati na kvalitetu života", kaže znanstvenik. Reuters Zdravlje... "Međutim, otkrili smo da su ograničavanje kalorija tijekom dvije godine i gubitak od oko 10% tjelesne težine rezultirali poboljšanom kvalitetom života u normalnoj težini i umjereno prekomjernoj težini ljudi koji su sudjelovali u istraživanju."
Znanstvenici su odabrali 220 muškaraca i žena s indeksom tjelesne mase između 22 i 28. Indeks tjelesne mase (BMI) mjera je težine u odnosu na visinu. Očitanja ispod 25 smatraju se normalnim; očitanje iznad 25 ukazuje na prekomjernu težinu.
Istraživači su podijelili sudionike u dvije skupine. Manja skupina smjela je nastaviti jesti koliko i obično. BоVeća skupina smanjila je unos kalorija za 25% nakon što je dobila prehrambene vodiče i slijedila tu dijetu dvije godine.
Na kraju studije sudionici skupine s ograničenjem kalorija izgubili su u prosjeku 7 kilograma, dok su pripadnici druge skupine izgubili manje od pola kilograma.
Svaki je sudionik ispunio upitnik o kvaliteti života prije početka studije, godinu dana kasnije i dvije godine kasnije. Prve godine članovi skupine s ograničenjem kalorija izvijestili su o boljoj kvaliteti spavanja od usporedne skupine. U drugoj godini izvijestili su o poboljšanom raspoloženju, spolnom nagonu i ukupnom zdravlju.
Ljudi koji smanjuju unos kalorija trebali bi uravnotežiti unos hranjivih tvari sa zdravim povrćem, voćem, proteinima i žitaricama kako bi izbjegli pothranjenost.