Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 253 kCal | 1684 kCal | 15% | 5.9% | 666 g |
| Proteini | 15.5 g | 76 g | 20.4% | 8.1% | 490 g |
| Masti | 15.63 g | 56 g | 27.9% | 11% | 358 g |
| Ugljikohidrati | 11.32 g | 219 g | 5.2% | 2.1% | 1935 g |
| Alimentarna vlakna | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 2.6% | 1538 g |
| Vodotporne igračke | 54.56 g | 2273 g | 2.4% | 0.9% | 4166 g |
| Pepeo | 1.7 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Retinol | 0.007 mg | ~ | |||
| alfa karoten | 4 μg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.049 mg | 5 mg | 1% | 0.4% | 10204 g |
| beta kriptoksantin | 1 μg | ~ | |||
| Likopen | 77 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 42 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.254 mg | 1.5 mg | 16.9% | 6.7% | 591 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.23 mg | 1.8 mg | 12.8% | 5.1% | 783 g |
| Vitamin B4, holin | 46 mg | 500 mg | 9.2% | 3.6% | 1087 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.279 mg | 5 mg | 5.6% | 2.2% | 1792 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.15 mg | 2 mg | 7.5% | 3% | 1333 g |
| Vitamin B9, folat | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 4.2% | 952 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 1.92 μg | 3 μg | 64% | 25.3% | 156 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| beta tokoferol | 0.83 mg | ~ | |||
| gama tokoferol | 0.21 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.25 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 9.2 μg | 120 μg | 7.7% | 3% | 1304 g |
| Vitamin PP, BR | 3.26 mg | 20 mg | 16.3% | 6.4% | 613 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 202 mg | 2500 mg | 8.1% | 3.2% | 1238 g |
| Kalcij, Ca | 68 mg | 1000 mg | 6.8% | 2.7% | 1471 g |
| Magnezij, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.9% | 2105 g |
| Natrij, Na | 405 mg | 1300 mg | 31.2% | 12.3% | 321 g |
| Sumpor, S | 155 mg | 1000 mg | 15.5% | 6.1% | 645 g |
| Fosfor, P. | 131 mg | 800 mg | 16.4% | 6.5% | 611 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 4.12 mg | 18 mg | 22.9% | 9.1% | 437 g |
| Mangan, Mn | 0.137 mg | 2 mg | 6.9% | 2.7% | 1460 g |
| Bakar, Cu | 76 μg | 1000 μg | 7.6% | 3% | 1316 g |
| Selen, Se | 18.4 μg | 55 μg | 33.5% | 13.2% | 299 g |
| Cink, Zn | 3.27 mg | 12 mg | 27.3% | 10.8% | 367 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 9.35 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3.61 g | najviše 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.23 g | ~ | |||
| laktoza | 0.11 g | ~ | |||
| saharoza | 0.61 g | ~ | |||
| fruktoza | 0.94 g | ~ | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 49 mg | najviše 300 mg | |||
| Masna kiselina | |||||
| Transrodna | 0.62 g | najviše 1.9 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 6.519 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.06 g | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.092 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.01 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.073 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.078 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 0.557 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanski | 0.076 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 3.53 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.161 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.863 g | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.01 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerić | 0.01 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 6.249 g | min 16.8 g | 37.2% | 14.7% | |
| 14: 1 myristoleic | 0.128 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.489 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.057 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 5.551 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 4.931 g | ~ | |||
| 18: 1 prijevod | 0.62 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.025 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 2.299 g | od 11.2 da 20.6 | 20.5% | 8.1% | |
| 18: 2 Linolic | 1.817 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.392 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenski | 0.392 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 škrob | 0.07 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikozatrijen | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.015 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.462 g | od 0.9 da 3.7 | 51.3% | 20.3% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 1.837 g | od 4.7 da 16.8 | 39.1% | 15.5% |
Energetska vrijednost je 253 kcal.
- stavka = 355 g (898.2 kCal)
Fast food, cheeseburger, dvostruki, s velikim kotletom, povrćem i majonezom, s okusom bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B1 - 16,9%, vitamin B2 - 12,8%, vitamin B12 - 64%, vitamin PP - 16,3%, fosfor - 16,4%, željezo - 22,9 , 33,5%, selen - 27,3%, cink - XNUMX%
- Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i energetskog metabolizma, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju na mrak. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i pretvorbi aminokiselina. Folat i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Željezo dio je bjelančevina različitih funkcija, uključujući enzime. Sudjeluje u transportu elektrona, kisika, osigurava tijek redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipokromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
- Selen - bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
- cink dio je više od 300 enzima, sudjeluje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, bjelančevina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, spolne disfunkcije i fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time pridonose razvoju anemije.
Oznake: sadržaj kalorija 253 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, vitamini, minerali, što je dobro za brzu hranu, cheeseburger, dvostruko, s velikim kotletom, povrće i majoneza, začinjeno, kalorije, hranjive sastojke, korisna svojstva Fast food, cheeseburger, double, s velikim kotletom, povrćem i majonezom, začinjeno