Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 272 kCal | 1684 kCal | 16.2% | 6% | 619 g |
| Proteini | 16.96 g | 76 g | 22.3% | 8.2% | 448 g |
| Masti | 16.22 g | 56 g | 29% | 10.7% | 345 g |
| Ugljikohidrati | 13.43 g | 219 g | 6.1% | 2.2% | 1631 g |
| Alimentarna vlakna | 1 g | 20 g | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Vodotporne igračke | 50.34 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4515 g |
| Pepeo | 2.05 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.127 mg | 1.5 mg | 8.5% | 3.1% | 1181 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.303 mg | 1.8 mg | 16.8% | 6.2% | 594 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 1.68 μg | 3 μg | 56% | 20.6% | 179 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamin PP, BR | 4.213 mg | 20 mg | 21.1% | 7.8% | 475 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 242 mg | 2500 mg | 9.7% | 3.6% | 1033 g |
| Kalcij, Ca | 106 mg | 1000 mg | 10.6% | 3.9% | 943 g |
| Magnezij, mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.9% | 1905 g |
| Natrij, Na | 480 mg | 1300 mg | 36.9% | 13.6% | 271 g |
| Sumpor, S | 169.6 mg | 1000 mg | 17% | 6.3% | 590 g |
| Fosfor, P. | 165 mg | 800 mg | 20.6% | 7.6% | 485 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 2.18 mg | 18 mg | 12.1% | 4.4% | 826 g |
| Mangan, Mn | 0.133 mg | 2 mg | 6.7% | 2.5% | 1504 g |
| Bakar, Cu | 91 μg | 1000 μg | 9.1% | 3.3% | 1099 g |
| Cink, Zn | 3.33 mg | 12 mg | 27.8% | 10.2% | 360 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3.49 g | najviše 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.17 g | ~ | |||
| laktoza | 0.39 g | ~ | |||
| maltoza | 0.45 g | ~ | |||
| saharoza | 0.14 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.35 g | ~ | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 57 mg | najviše 300 mg | |||
| Masna kiselina | |||||
| Transrodna | 1.005 g | najviše 1.9 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 6.473 g | najviše 18.7 g | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 5.855 g | min 16.8 g | 34.9% | 12.8% | |
| Polinezasićene masne kiseline | 0.48 g | od 11.2 da 20.6 | 4.3% | 1.6% |
Energetska vrijednost je 272 kcal.
- stavka = 280 g (761.6 kCal)
Fast food, cheeseburger, dvostruki, s velikim kotletom, s okusom bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B2 - 16,8%, vitamin B12 - 56%, vitamin PP - 21,1%, fosfor - 20,6%, željezo - 12,1%, cink - 27,8%
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju na mrak. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i pretvorbi aminokiselina. Folat i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Željezo dio je bjelančevina različitih funkcija, uključujući enzime. Sudjeluje u transportu elektrona, kisika, osigurava tijek redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipokromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
- cink dio je više od 300 enzima, sudjeluje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, bjelančevina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, spolne disfunkcije i fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time pridonose razvoju anemije.
Oznake: kalorijski sadržaj 272 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, ono što je dobro za brzu hranu, cheeseburger, dvostruki, s velikim kotletom, začinjen, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Brza hrana, cheeseburger, dvostruki, s velikim kotletom , začinjen