Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 67 kCal | 1684 kCal | 4% | 6% | 2513 g |
| Proteini | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 4.9% | 3040 g |
| Masti | 5 g | 56 g | 8.9% | 13.3% | 1120 g |
| Ugljikohidrati | 2.9 g | 219 g | 1.3% | 1.9% | 7552 g |
| Alimentarna vlakna | 1 g | 20 g | 5% | 7.5% | 2000 g |
| Vodotporne igračke | 87.8 g | 2273 g | 3.9% | 5.8% | 2589 g |
| Pepeo | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 85 μg | 900 μg | 9.4% | 14% | 1059 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.21 mg | 5 mg | 4.2% | 6.3% | 2381 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 8.4% | 1800 g |
| Vitamin C, askorbinski | 13 mg | 90 mg | 14.4% | 21.5% | 692 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 3% | 5000 g |
| Vitamin PP, BR | 0.7 mg | 20 mg | 3.5% | 5.2% | 2857 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 13% | 1152 g |
| Kalcij, Ca | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 8.4% | 1786 g |
| Magnezij, mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 9.4% | 1600 g |
| Natrij, Na | 28 mg | 1300 mg | 2.2% | 3.3% | 4643 g |
| Fosfor, P. | 61 mg | 800 mg | 7.6% | 11.3% | 1311 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 8.4% | 1800 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.7 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 71 mg | najviše 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 2.4 g | najviše 18.7 g |
Energetska vrijednost je 67 kcal.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sustava, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti desni i krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
Energetska vrijednost ili sadržaj kalorija Je količina energije koja se oslobađa u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane također se naziva "kalorija hrane", pa se prefiks kilo često izostavlja kada se navode kalorije u (kilo) kalorijama. Možete vidjeti detaljne energetske tablice za ruske proizvode.
Hranjiva vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda, uz prisustvo kojih su zadovoljene fiziološke potrebe osobe za potrebnim tvarima i energijom.
Vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Vitamine obično sintetiziraju biljke, a ne životinje. Dnevna potreba čovjeka za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.