Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
Vrijednost kalorija | 298 kCal | 1684 kCal | 17.7% | 5.9% | 565 g |
Proteini | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 0.9% | 3619 g |
Masti | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.9% | 337 g |
Ugljikohidrati | 36 g | 219 g | 16.4% | 5.5% | 608 g |
Alimentarna vlakna | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 2.2% | 1538 g |
Vodotporne igračke | 43.2 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5262 g |
Pepeo | 0.8 g | ~ | |||
Vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 1% | 3333 g |
Retinol | 0.027 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.5% | 2250 g |
Vitamin B4, holin | 22.1 mg | 500 mg | 4.4% | 1.5% | 2262 g |
Vitamin B5, pantotenski | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 1.6% | 2083 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.068 mg | 2 mg | 3.4% | 1.1% | 2941 g |
Vitamin B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0.12 μg | 3 μg | 4% | 1.3% | 2500 g |
Vitamin D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.15 mg | 15 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
Vitamin K, filokinon | 5.3 μg | 120 μg | 4.4% | 1.5% | 2264 g |
Vitamin PP, BR | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
makronutrijenata | |||||
Kalij, K | 65 mg | 2500 mg | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
Kalcij, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 1% | 3448 g |
Magnezij, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
Natrij, Na | 204 mg | 1300 mg | 15.7% | 5.3% | 637 g |
Sumpor, S | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.7% | 4762 g |
Fosfor, P. | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 3.6% | 941 g |
Elementi u tragovima | |||||
Željezo, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.5% | 2250 g |
Mangan, Mn | 0.438 mg | 2 mg | 21.9% | 7.3% | 457 g |
Bakar, Cu | 68 μg | 1000 μg | 6.8% | 2.3% | 1471 g |
Selen, Se | 5.3 μg | 55 μg | 9.6% | 3.2% | 1038 g |
Cink, Zn | 0.47 mg | 12 mg | 3.9% | 1.3% | 2553 g |
Probavljivi ugljikohidrati | |||||
Mono- i disaharidi (šećeri) | 18.52 g | najviše 100 g | |||
Esencijalne aminokiseline | |||||
Arginin * | 0.108 g | ~ | |||
valina | 0.12 g | ~ | |||
Histidin * | 0.051 g | ~ | |||
izoleucin | 0.103 g | ~ | |||
leucin | 0.174 g | ~ | |||
lizin | 0.119 g | ~ | |||
metionina | 0.043 g | ~ | |||
treonin | 0.078 g | ~ | |||
triptofan | 0.029 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.098 g | ~ | |||
Zamjenjive aminokiseline | |||||
alanin | 0.074 g | ~ | |||
Asparaginska kiselina | 0.14 g | ~ | |||
glicin | 0.06 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 0.507 g | ~ | |||
prolin | 0.191 g | ~ | |||
serin | 0.107 g | ~ | |||
tirozin | 0.081 g | ~ | |||
cistein | 0.03 g | ~ | |||
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 6.976 g | najviše 18.7 g | |||
4: 0 Masno | 0.001 g | ~ | |||
6: 0 Najlon | 0.025 g | ~ | |||
8: 0 Kapril | 0.303 g | ~ | |||
10: 0 Kaprić | 0.241 g | ~ | |||
12: 0 Laurić | 1.917 g | ~ | |||
14: 0 Miristić | 0.82 g | ~ | |||
16:0 Palmitić | 1.967 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.7 g | ~ | |||
Mononezasićene masne kiseline | 7.26 g | min 16.8 g | 43.2% | 14.5% | |
16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 olein (omega-9) | 7.258 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 1.544 g | od 11.2 da 20.6 | 13.8% | 4.6% | |
18: 2 Linolic | 1.469 g | ~ | |||
18: 3 Linolenski | 0.075 g | ~ | |||
Omega-3 masnih kiselina | 0.075 g | od 0.9 da 3.7 | 8.3% | 2.8% | |
Omega-6 masnih kiselina | 1.469 g | od 4.7 da 16.8 | 31.3% | 10.5% |
Energetska vrijednost je 298 kcal.
- oz = 28.35 g (84.5 kCal)
- komad (1/6 od 7 ″ pite) = 64 gr (190.7 kCal)
- komad (1/8 od 7 ″ pite) = 48 gr (143 kCal)
Kokosova krem pita, industrijska bogata vitaminima i mineralima kao što su: mangan - 21,9%
- Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija popraćena je usporavanjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkošću koštanog tkiva, poremećajima metabolizma ugljikohidrata i lipida.
Oznake: kalorijski sadržaj 298 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, ono što je korisno u piti s vrhnjem od kokosa, industrijska proizvodnja, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva pita s kokosovim vrhnjem, industrijska proizvodnja