Lukovičasta gljiva (Armillaria cepistipes)

Sistematika:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
  • Obitelj: Physalacriaceae (Physalacriae)
  • Rod: Armillaria (Agaric)
  • Tip: Armillaria cepistipes (Lukovica)

:

  • Honey agaric jesen bulbous
  • Armillaria cepistipes f. pseudobulboza
  • Armillaria luk

Sadašnji naziv: Armillaria cepistipes Velen.

Medonjak s lukovičastim nogama jedna je od onih vrsta gljiva čija se identifikacija rijetko tko muči. Pečurke i gljive, ove su rasle na živom hrastu i otišle u košaru, a evo još jedna, na starom srušenom drvetu, također u košaru, ali i ove uzimamo u travu, na čistinu. Ali ponekad postoji takav "klik" u umu: "Stani! Ali ovo je nešto drugo. Kakva je ovo medonica i da li je to medica ??? ”

Mirno. Oni koji su na čistini u travi, u bjelogoričnoj šumi definitivno nisu galerija, ne paničarite. Ima li ljuskica na šeširu? Je li prsten prisutan ili se barem nagađa? - To je divno. Riječ je o gljivama, ali ne klasičnim jesenskim, već lukovičastim. Jestiv.

glava: 3-5 cm, eventualno do 10 cm. Gotovo sferičan kod mladih gljiva, polukuglast kod mladih gljiva, zatim postaje pljosnat, s kvržicom u sredini; Boja klobuka je u smeđe-sivim tonovima, od svijetle, bjelkasto-žućkaste do smeđe, žućkasto-smeđe. U sredini je tamniji, prema rubu svjetliji, moguća je izmjena, tamni centar, svijetli dio i opet tamniji. Ljuske sitne, rijetke, tamne. Vrlo nestabilan, lako se ispire kišom. Stoga, kod odraslog meda s gomoljastim nogama često ima ćelav ili gotovo ćelav šešir, ljuske su sačuvane samo u sredini. Meso klobuka je tanko, tanji se prema rubu, rub klobuka je izražen rebrast, kroz tanku pulpu se pojavljuju pločice.

Ploče: čest, blago silazni ili srasli sa zubom, s brojnim pločama. Kod vrlo mladih gljiva - bijela, bjelkasta. S godinama potamne do crvenkasto-smeđe, smeđe-smeđe, često sa smeđim mrljama.

Noga: duljina do 10 cm, debljina varira unutar 0,5-2 cm. Oblik je batinast, pri dnu jasno zadeblja do 3 cm, iznad prstena bjelkast, ispod prstena uvijek tamniji, sivkastosmeđ. Na dnu stabljike nalaze se male žućkaste ili sivo-smeđe ljuskice.

Prsten: tanak, vrlo lomljiv, radijalno vlaknast, bjelkast, sa žućkastim ljuspicama, istim kao pri dnu peteljke. Kod odraslih gljiva prsten često otpada, ponekad bez traga.

Pulpa: bjelkast. Šešir je mekan i tanak. Gusta u stabljici, žilava u odraslim gljivama.

Miris: ugodan, gljiva.

Ukus: pomalo "opor".

prah spora: Bijela.

Mikroskopija:

Spore 7-10×4,5-7 µm, široko eliptične do gotovo sferične.

Bazidije su četverosporične, 29-45×8,5-11 mikrona, batičaste.

Heilocistidije su obično pravilnog oblika, ali često nepravilne, batičaste ili gotovo cilindrične.

Kutikula klobuka je cutis.

Saprotrof na starom mrtvom drvetu, na mrtvom i živom drvu utonulom u zemlju, rijetko raste kao parazit na oslabljenom drveću. Raste na listopadnom drveću. Lukovičasta medonica raste i na tlu - bilo na korijenju ili na istrulim ostacima trave i lišća. Javlja se iu šumama ispod drveća i na otvorenim područjima: na proplancima, rubovima, livadama, parkovima.

Od kasnog ljeta do kasne jeseni. U vrijeme plodonošenja, medonjak s lukovičastim nogama križa se s jesenskim, debelim, tamnim medom - sa svim vrstama gljiva, koje ljudi jednostavno nazivaju "jesen".

Jesenska medljika (Armillaria mellea; Armillaria borealis)

Prsten je gust, debeo, pustast, bjelkast, žućkast ili krem. Raste na drvu bilo koje vrste, uključujući podzemlje, spojeve i obitelji

Debela pečurka (Armillaria gallica)

Kod ove vrste prsten je tanak, kida se, s vremenom nestaje, a klobuk je približno ravnomjerno prekriven prilično velikim ljuskama. Vrsta raste na oštećenom, mrtvom drvu.

Tamna medovača (Armillaria ostoyae)

U ovoj vrsti dominira žuta boja. Ljuske su joj velike, tamno smeđe ili tamne boje, što nije slučaj s lukovičastom gljivom. Prsten je gust, debeo, poput jesenskog meda.

Medonosna pečurka (Desarmillaria tabescens)

I vrlo slične Honey agaric social (Armillaria socialis) – Gljive nemaju prsten. Prema suvremenim podacima, prema rezultatima filogenetske analize, radi se o istoj vrsti (pa čak i novom rodu – Desarmillaria tabescens), ali u ovom trenutku (2018.) to nije općeprihvaćeno mišljenje. Do sada se vjeruje da se O. skupljanje nalazi na američkom kontinentu, a O. društveno u Europi i Aziji.

Lukovica je jestiva gljiva. Nutritivne kvalitete "za amatera". Prikladno za prženje kao zasebno jelo, za kuhanje prvih i drugih jela, umaka, umaka. Može se sušiti, soliti, kiseliti. Koriste se samo šeširi.

U članku se koriste fotografije iz pitanja za prepoznavanje: Vladimir, Yaroslava, Elena, Dimitrios.

Ostavi odgovor