Bila je to ugodna ljetna večer kada napokon nismo morali razmišljati o učenju i samo smo šetali uskim kamenim ulicama središnjeg dijela grada Lvova u društvu Sykh punkera. Sykhiv, ovo je jedno od spavaćih područja Lavova, a pankeri (moji prijatelji) pripadali su toj kategoriji neformalne mladeži, koja se prije može nazvati "glavnim", koja ne prezire čitanje raznih filozofskih knjiga. Jedan mi je prijatelj predložio da odemo na jedno od filozofskih predavanja koje je upravo počinjalo u blizini. Ne nalazeći zanimljiviju alternativu, samo smo iz znatiželje pogledali ovaj događaj. Naravno, radilo se o predavanju o istočnjačkoj filozofiji, ali tema vegetarijanstva u tom je trenutku za mene postala najključnija i preokrenula cijeli moj osamnaestogodišnji život koji je tek počeo zarastati u mahovinu. Čuo sam za film koji prikazuje proces ubijanja krava u klaonici. Ispričala mi je neka djevojka potanko, i o tome kako se životinje omamljuju strujom, i o tome kako krave plaču prije nego što uginu, i o tome kako im se reže grkljan, cijedi krv dok su još pri svijesti, i o tome kako bez čekanja snimaju kožu. da životinja prestane pokazivati znakove svijesti. Čini se da je tinejdžer koji je slušao tešku glazbu, nosio kožne jakne, bio vrlo agresivan, što ga je ova priča mogla toliko pogoditi, s obzirom da je apsorpcija mesa svakodnevni i neophodan proces za organizam koji raste. Ali nešto je zadrhtalo u meni, i čak i bez gledanja filma, već samo vizualizacije u glavi, shvatio sam da nije u redu tako živjeti i istog trenutka sam odlučio postati vegetarijanac. Začudo, te iste riječi nisu ni na koji način pogodile moje prijatelje, i iako nisu našli što da mi prigovore, nisu ni stali na moju stranu. Još te večeri, kad sam došao kući i sjeo za stol, shvatio sam da neću imati što jesti. Prvo sam pokušao samo izvući komad mesa iz juhe, ali sam odmah shvatio da je pojesti ono što je ostalo glupa ideja. Ne odlazeći od stola, dao sam izjavu da sam od danas vegetarijanac. Da mi je sada sve što sadrži meso, ribu i jaja potpuno neprikladno za jelo. Činjenicu da je ovo tek prva faza "izopačenosti hrane" naučio sam malo kasnije. I da sam lakto-vegetarijanka, a ima još strožih sljedbenika te kulture koji (strašno je i pomisliti) ne konzumiraju niti mliječne proizvode. Moj tata nije pokazivao gotovo nikakve emocije. Već se počeo navikavati na činjenicu da njegov sin srlja u krajnosti. Teška glazba, piercingi, mlade dame sumnjivog neformalnog izgleda (dobro, barem ne dečki). Na toj pozadini, vegetarijanstvo se činilo samo nevinom razbibrigom, koja će najvjerojatnije proći za vrlo kratko vrijeme. Ali moja sestra je to prihvatila krajnje neprijateljski. Ne samo da je zvučni prostor kod kuće okupiran melodijama Cannibal Corpsea, već će sada iu kuhinji prekinuti neke od uobičajenih užitaka. Prošlo je nekoliko dana i otac je započeo ozbiljan razgovor o tome da sada ili trebam kuhati zasebno za sebe ili neka svi prijeđu na moj način prehrane. Na kraju je odlučio ne fokusirati se previše na ono što se dogodilo i napravio je kompromis. Sva kuhana hrana počela se pripremati bez mesa, međutim, po želji, uvijek je bilo moguće napraviti sendvič s kobasicom. S druge strane, moja sestra mi je nekoliko puta dobacila da ne može ni jesti u svojoj kući, što je pogoršalo ionako konfliktnu situaciju s njom. Zbog sukoba još uvijek ne održavamo vezu, unatoč činjenici da je kasnije postala još gorljivija vegetarijanka od mene. Štoviše, i moj je otac dvije godine kasnije postao vegetarijanac. Uvijek se šalio pred svojim poznanicima da mu je to nužna mjera u životu, no njegovo iznenadno ozdravljenje postalo je snažan argument u korist vegetarijanstva. Moj otac je bio iz momaka poslijeratne generacije, kada je od antibiotika postojao samo penicilin. Udarna doza ove tvari snažno je djelovala na njegove bubrege, a iz djetinjstva se sjećam kako je povremeno odlazio u bolnicu na liječenje. I odjednom je bolest prošla i do danas se nije vratila. Baš kao i ja, moj otac je nakon nekog vremena imao snažnu promjenu svjetonazora. Papa se nije bavio nikakvom filozofijom, jednostavno nije jeo meso iz razloga solidarnosti i tvrdio da je ono dobro za zdravlje. Međutim, jednog dana mi je rekao da je doživio osjećaj užasa kada je prošao pored prolaza s mesom. Raskomadane lešine životinja u njegovom umu nisu se razlikovale od mrtvih ljudi. Iz ovoga možemo zaključiti da čak i sam čin nejedenja mesa, čini (moguće) nepovratne promjene u psihi. Dakle, ako ste mesojedi, ovo biste trebali znati i razumjeti. Međutim, otac se dugo držao mesnog fantoma. Budući da je nakon smrti moje majke i djece rasute po svijetu ponovno postao neženja, hladnjak se počeo odmrzavati mnogo rjeđe. Pogotovo je zamrzivač izgubio na važnosti i postao hladni ormar, a ujedno i mjesto posljednjeg utočišta za jednog (kako da kažem, da se ne uvrijedi)…. Piletina. Kao normalna djeca, kada smo nakon dugo vremena došli u posjet, počeli smo čistiti. U obzir je došao i zamrzivač. Bez razmišljanja, piletina je poslana u kantu za smeće. Što je samo razbjesnilo mog oca. Ispostavilo se da ne samo da je sada prisiljen vući bijednu egzistenciju i apstinirati od mesa, nego mu u vlastitom hladnjaku oduzimaju i posljednju nadu, da će možda jednog dana, ako baš treba, ali odjednom... i tako dalje . Ne, pa, možda je ovu kokoš zadržao iz humanih razloga. Na kraju, jednog dana, tehnologija će omogućiti odmrzavanje tijela i njihovo vraćanje u život. Da, i nekako ispred rođaka piletine (i ispred same piletine) nije zgodno. Bacili su ga u smeće! Ne pokopati kao ljudsko biće. Tako mali dodatak kao što je vegetarijanstvo napravio je vrlo značajnu revoluciju u mojoj daljnjoj sudbini. Moja profesorica fiziologije na institutu (Bog je blagoslovio) prorekla mi je godinu dana, pa, najviše nekoliko godina, nakon čega ću započeti nepovratne procese nespojive sa životom. Sada sve zvuči kao "ha ha". A onda, kada interneta praktički nije bilo, za mene je sve to izgledalo kao situacija iz klasične komedije: “Možda me i nagrade, … posthumno.” I Nikulinovo lice s drhtavom bradom. Prijatelji su prijatelji, ali nekako je svaka komunikacija izgubila smisao. Sada nisam mogao u glavi spojiti sliku koju su moji kolege predstavljali u komunikaciji i njihovu prehranu. Samim tim su i posjeti postupno prestali. Očekivano, mjesto su zauzeli prijatelji vegetarijanci. Prošlo je nekoliko godina i društvo koje jede meso za mene je jednostavno prestalo postojati. Čak sam počeo raditi među vegetarijancima. Ženio se (kako se dogodilo) dva puta. Oba puta žene ne jedu meso. Prestao sam jesti meso kada sam imao osamnaest godina. U to vrijeme bio sam član ukrajinske juniorske reprezentacije u sankanju. Moje glavno natjecanje bilo je juniorsko Svjetsko prvenstvo. Studirao sam na Lvovskom institutu za fizičku kulturu. Imao sam individualni raspored koji mi je dopuštao da radim dva treninga dnevno. Ujutro sam obično trčao. Trčao sam 4-5 kilometara, a popodne sam imao trening dizanja utega. Povremeno je postojao bazen i sportske igre. Teško je reći kako vegetarijanstvo utječe na sve sportske kvalitete, ali iz osobnog iskustva želim reći da mi se izdržljivost znatno povećala. Trčao sam ujutro i nisam se osjećao umorno, ponekad sam radio četrnaest pristupa jednoj ili drugoj vježbi sa 60-80% opterećenja od maksimuma uz prilično visoku dinamiku samog treninga (dizanje utega). U isto vrijeme, kako ne biste gubili vrijeme, izmjenični pristupi školjkama za različite skupine mišića. I na kraju, kada su svi momci već napustili “ljuljačku”, svaki put sam vidio nervozno lice trenera, koji je tresao ključevima, htio kući, a ja sam mu u tome bio prepreka. Pritom mi je hrana bila vrlo studentska. Sve je nekako u hodu, sendviči, kefir, kikiriki, jabuke. Naravno, dob u kojoj se "hrđavi nokti" mogu probaviti također je utjecala, međutim, vegetarijanstvo je uklonilo teret relativno dugih procesa oporavka tijela nakon velikih opterećenja. Kad sam prvi put prešao na biljnu hranu, primijetio sam nagli gubitak težine. Desetak kilograma. Istovremeno sam osjećala jaku potrebu za bjelančevinama, koju sam uglavnom kompenzirala mliječnim proizvodima i tihim mahunarkama. Nešto kasnije počela sam se debljati i čak mi je bilo bolje. Ali visoka opterećenja izgladila su ovu kompenzaciju. Do stabilizacije težine došlo je nakon šest mjeseci. U istom razdoblju nestala je fiziološka žudnja za mesom. Tijelo je, takoreći, zapamtilo mesni izvor proteina i podsjećalo me na njega šest mjeseci u trenucima gladi. Ipak, moj psihički stav je bio jači i relativno bezbolno sam uspio prebroditi kritično polugodišnje razdoblje žudnje za mesom. S visinom od 188 cm moja se težina zaustavila na oko 92 kg i tako je ostala sve do naglog prestanka bavljenja sportom. Punoljetnost je došla bez da me išta pita i donijela mi 15 kg sala. Onda sam se oženio i težina je dosegla kritičnu točku od 116 kg. Danas sam visoka 192 cm i teška 110 kg. Htjela bih smršaviti desetak kilograma, ali to mi priječi način razmišljanja, volja i sjedilački način života. Neko sam vrijeme pokušavao prijeći na prehranu sirovom hranom.
2022-11-11