Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorijska vrijednost | 337 kCal | 1684 kCal | 20% | 5.9% | 500 g |
| Proteini | 11.37 g | 76 g | 15% | 4.5% | 668 g |
| Masti | 2.21 g | 56 g | 3.9% | 1.2% | 2534 g |
| Ugljikohidrati | 78.76 g | 219 g | 36% | 10.7% | 278 g |
| Alimentarna vlakna | 12 g | 20 g | 60% | 17.8% | 167 g |
| Vodotporne igračke | 6.1 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 37262 g |
| Pepeo | 1.56 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.255 mg | 1.5 mg | 17% | 5% | 588 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.128 mg | 1.8 mg | 7.1% | 2.1% | 1406 g |
| Vitamin B4, holin | 23.1 mg | 500 mg | 4.6% | 1.4% | 2165 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.308 mg | 5 mg | 6.2% | 1.8% | 1623 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 1.155 mg | 2 mg | 57.8% | 17.2% | 173 g |
| Vitamin B9, folat | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 3.2% | 930 g |
| Vitamin C, askorbinski | 10.1 mg | 90 mg | 11.2% | 3.3% | 891 g |
| Vitamin K, filokinon | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 0.4% | 8571 g |
| Vitamin PP, BR | 5.246 mg | 20 mg | 26.2% | 7.8% | 381 g |
| Betaine | 158 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 376 mg | 2500 mg | 15% | 4.5% | 665 g |
| Kalcij, Ca | 50 mg | 1000 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Magnezij, mg | 133 mg | 400 mg | 33.3% | 9.9% | 301 g |
| Natrij, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Fosfor, P. | 370 mg | 800 mg | 46.3% | 13.7% | 216 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 2.95 mg | 18 mg | 16.4% | 4.9% | 610 g |
| Mangan, Mn | 2.52 mg | 2 mg | 126% | 37.4% | 79 g |
| Bakar, Cu | 362 μg | 1000 μg | 36.2% | 10.7% | 276 g |
| Selen, Se | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 1.5% | 1964 g |
| Fluor, F | 27 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 14815 g |
| Cink, Zn | 3 mg | 12 mg | 25% | 7.4% | 400 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 65.1 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 0.94 g | najviše 100 g | |||
| saharoza | 0.55 g | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.45 g | ~ | |||
| valina | 0.45 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.23 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.34 g | ~ | |||
| leucin | 0.68 g | ~ | |||
| lizin | 0.32 g | ~ | |||
| metionina | 0.17 g | ~ | |||
| treonin | 0.31 g | ~ | |||
| triptofan | 0.14 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.46 g | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.39 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.53 g | ~ | |||
| glicin | 0.43 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 2.99 g | ~ | |||
| prolin | 0.97 g | ~ | |||
| serin | 0.49 g | ~ | |||
| tirozin | 0.13 g | ~ | |||
| cistein | 0.24 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.45 g | najviše 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.43 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.02 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.35 g | min 16.8 g | 2.1% | 0.6% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.33 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 1.26 g | od 11.2 da 20.6 | 11.3% | 3.4% | |
| 18: 2 Linolic | 1.18 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.08 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.08 g | od 0.9 da 3.7 | 8.9% | 2.6% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 1.18 g | od 4.7 da 16.8 | 25.1% | 7.4% |
Energetska vrijednost je 337 kcal.
- posluživanje = 46 g (155 kCal)
- 2 keksa (1 NLEA porcija) = 46 g (155 kCal)
- biskvit duguljast = 25 g (84.3 kCal)
- 2 keksa okrugla = 38 g (128.1 kCal)
Žitarice za doručak, spremne za jelo, pšenica, zdrobljena, obična, bez šećera i soli bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B1 - 17%, vitamin B6 - 57,8%, vitamin C - 11,2%, vitamin PP - 26,2%, kalij - 15%, magnezij - 33,3%, fosfor - 46,3%, željezo - 16,4%, mangan - 126%, bakar - 36,2%, cink - 25%
- Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i energetskog metabolizma, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- Vitamin B6 sudjeluje u održavanju imunološkog odgovora, inhibiciji i procesima pobude u središnjem živčanom sustavu, u pretvorbi aminokiselina, u metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju eritrocita, održavanju normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 popraćen je smanjenjem apetita, kršenjem stanja kože, razvojem homocisteinemije, anemije.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sustava, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti desni i krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
- Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- Magnezij sudjeluje u metabolizmu energije, sintezi bjelančevina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak na membrane, potrebno je za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije, bolesti srca.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Željezo dio je bjelančevina različitih funkcija, uključujući enzime. Sudjeluje u transportu elektrona, kisika, osigurava tijek redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipokromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
- Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija popraćena je usporavanjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkošću koštanog tkiva, poremećajima metabolizma ugljikohidrata i lipida.
- Bakar dio je enzima s redoks-aktivnošću i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju bjelančevina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se očituje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
- cink dio je više od 300 enzima, sudjeluje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, bjelančevina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, spolne disfunkcije i fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time pridonose razvoju anemije.
Oznake: sadržaj kalorija 337 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno? Suhi doručak, spreman za jelo, pšenica, mljevena, obična, bez šećera i soli, kalorija, hranjivih tvari, korisna svojstva Suhi doručak, spremna za jelo, pšenica, mljevena, obična, bez šećera i soli