Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorijska vrijednost | 430 kCal | 1684 kCal | 25.5% | 5.9% | 392 g |
| Proteini | 6 g | 76 g | 7.9% | 1.8% | 1267 g |
| Masti | 9.8 g | 56 g | 17.5% | 4.1% | 571 g |
| Ugljikohidrati | 79.9 g | 219 g | 36.5% | 8.5% | 274 g |
| Alimentarna vlakna | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.1% | 1111 g |
| Vodotporne igračke | 2.5 g | 2273 g | 0.1% | 90920 g | |
| Pepeo | 1.8 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 737 μg | 900 μg | 81.9% | 19% | 122 g |
| Retinol | 0.735 mg | ~ | |||
| alfa karoten | 16 μg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.024 mg | 5 mg | 0.5% | 0.1% | 20833 g |
| Lutein + zeaksantin | 381 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 1.25 mg | 1.5 mg | 83.3% | 19.4% | 120 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 1.42 mg | 1.8 mg | 78.9% | 18.3% | 127 g |
| Vitamin B4, holin | 10 mg | 500 mg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 1.67 mg | 2 mg | 83.5% | 19.4% | 120 g |
| Vitamin B9, folat | 553 μg | 400 μg | 138.3% | 32.2% | 72 g |
| Vitamin D, kalciferol | 3.3 μg | 10 μg | 33% | 7.7% | 303 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | 1.2% | 2000 g |
| Vitamin K, filokinon | 2.3 μg | 120 μg | 1.9% | 0.4% | 5217 g |
| Vitamin PP, BR | 16.67 mg | 20 mg | 83.4% | 19.4% | 120 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 133 mg | 2500 mg | 5.3% | 1.2% | 1880 g |
| Kalcij, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Magnezij, mg | 39 mg | 400 mg | 9.8% | 2.3% | 1026 g |
| Natrij, Na | 383 mg | 1300 mg | 29.5% | 6.9% | 339 g |
| Fosfor, P. | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 3.3% | 708 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 6 mg | 18 mg | 33.3% | 7.7% | 300 g |
| Mangan, Mn | 1.278 mg | 2 mg | 63.9% | 14.9% | 156 g |
| Bakar, Cu | 118 μg | 1000 μg | 11.8% | 2.7% | 847 g |
| Selen, Se | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 2.3% | 1019 g |
| Cink, Zn | 1.36 mg | 12 mg | 11.3% | 2.6% | 882 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 40 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Fitosteroli | 8 mg | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 1.4 g | najviše 18.7 g | |||
| 12: 0 Laurić | 0.007 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 0.009 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 1.026 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.323 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 4.303 g | min 16.8 g | 25.6% | 6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 4.269 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 4.082 g | od 11.2 da 20.6 | 36.4% | 8.5% | |
| 18: 2 Linolic | 3.846 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.236 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.236 g | od 0.9 da 3.7 | 26.2% | 6.1% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 3.846 g | od 4.7 da 16.8 | 81.8% | 19% |
Energetska vrijednost je 430 kcal.
- šalica (1 NLEA porcija) = 30 g (129 kCal)
Žitarice za doručak, spremne za jelo, zob i kukuruz i pšenica, kvadrati, zaslađeni, okus javora bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 81,9%, vitamin B1 - 83,3%, vitamin B2 - 78,9%, vitamin B6 - 83,5%, vitamin B9 - 138,3%, vitamin D - 33%, vitamin PP - 83,4%, fosfor - 14,1%, željezo - 33,3%, mangan - 63,9%, bakar - 11,8%, cink - 11,3%
- Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
- Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i energetskog metabolizma, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju na mrak. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Vitamin B6 sudjeluje u održavanju imunološkog odgovora, inhibiciji i procesima pobude u središnjem živčanom sustavu, u pretvorbi aminokiselina, u metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju eritrocita, održavanju normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 popraćen je smanjenjem apetita, kršenjem stanja kože, razvojem homocisteinemije, anemije.
- Vitamin B6 kao koenzim sudjeluju u metabolizmu nukleinskih kiselina i aminokiselina. Nedostatak folata dovodi do poremećene sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom rasta i diobe stanica, posebno u brzo proliferirajućim tkivima: koštanoj srži, crijevnom epitelu itd. Nedovoljna konzumacija folata tijekom trudnoće jedan je od uzroka nedonoščadi, pothranjenost, urođene malformacije i razvojni poremećaji djeteta. Pokazana je snažna povezanost između razine folata i homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
- Vitamin D održava homeostazu kalcija i fosfora, provodi procese mineralizacije kostiju. Nedostatak vitamina D dovodi do poremećenog metabolizma kalcija i fosfora u kostima, povećane demineralizacije koštanog tkiva, što dovodi do povećanog rizika od osteoporoze.
- Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Željezo dio je bjelančevina različitih funkcija, uključujući enzime. Sudjeluje u transportu elektrona, kisika, osigurava tijek redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipokromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
- Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija popraćena je usporavanjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkošću koštanog tkiva, poremećajima metabolizma ugljikohidrata i lipida.
- Bakar dio je enzima s redoks-aktivnošću i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju bjelančevina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se očituje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
- cink dio je više od 300 enzima, sudjeluje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, bjelančevina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, spolne disfunkcije i fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time pridonose razvoju anemije.
Oznake: sadržaj kalorija 430 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, vitamini, minerali, koje su prednosti žitarica za doručak, zobi i kukuruza i pšenice, kvadrata, zaslađenih, s okusom javora, kalorija, hranjivih sastojaka, korisnih svojstava jestive žitarice, zob i kukuruz i pšenica, kvadrati, zaslađeni, okus javora