Vrganj brončani (Boletus aereus)

Sistematika:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Vrganji (Boletales)
  • Obitelj: Vrganji (Boletaceae)
  • Rod: vrganj
  • Tip: Boletus aereus (Bronzani vrganj (Bronzani vrganj))
  • Vrganj brončani
  • Vrganj je tamni kesten
  • Bijela gljiva form tamno brončana

Vrganj brončani (Boletus aereus) fotografija i opis

Šešir promjera 7-17 cm

Cjevasti sloj prianja uz stabljiku

Spore 10-13 x 5 µm (prema drugim izvorima 10-18 x 4-5.5 µm)

Noga 9-12 x 2-4 cm

Meso klobuka kod mladih gljiva je tvrdo, s godinama postaje mekše, bijelo; pulpa noge je homogena, kada se prereže, lagano potamni i ne postaje plava; miris i okus su blagi.

Širenje:

Vrganj je rijetka gljiva koja se nalazi u mješovitim (s hrastom, bukvom) šumama i na vlažnim humusnim tlima, uglavnom u južnoj našoj zemlji, ljeti i u prvoj polovici jeseni, pojedinačno ili u skupinama od 2-3 primjerka. Može se naći i pod borovima.

Sličnost:

Vrganj je moguće zamijeniti s jestivom poljskom gljivom (Xerocomus badius), nema mrežicu na stabljici, a meso ponekad poprimi plavu boju; također može biti slična vrlo kvalitetnoj borovoj bijeloj gljivi (Boletus pinophilus), ali je češća i razlikuje se po vinski ili smeđe-crvenom klobuku i većoj veličini. Konačno, u listopadnim i mješovitim šumama može se naći polubrončani vrganj (Boletus subaereus) koji ima svjetliji klobuk.

Brončani vijak – dobro jestiva gljiva. Zbog svojih kvaliteta gurmani ga cijene više od vrganja.

 

Ostavi odgovor