Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Sljedeća tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 62 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Proteini | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 10.2% | 1583 g |
| Masti | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 1.5% | 11200 g |
| Ugljikohidrati | 6.5 g | 219 g | 3% | 4.8% | 3369 g |
| Dijetalna vlakna | 3.6 g | 20 g | 18% | 29% | 556 g |
| Vodotporne igračke | 83.7 g | 2273 g | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Pepeo | 0.9 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 14 μg | 900 mcg | 1.6% | 2.6% | 6429 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.128 mg | 1.5 mg | 8.5% | 13.7% | 1172 |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 8.1% | 2000 |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.066 mg | 5 mg | 1.3% | 2.1% | 7576 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.029 mg | 2 mg | 1.5% | 2.4% | 6897 g |
| Vitamin B9, folat | 58 μg | 400 mcg | 14.5% | 23.4% | 690 g |
| Vitamin C, askorbinski | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 35.5% | 455 g |
| Vitamin PP, br | 1.2 mg | 20 mg | 6% | 9.7% | 1667 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 12.4% | 1295 g |
| Kalcij, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.9% | 5556 g |
| Magnezij, mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 12.6% | 1290 g |
| Natrij, Na | 41 mg | 1300 mg | 3.2% | 5.2% | 3171 g |
| Sumpor, S | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 7.7% | 2083 g |
| Fosfor, P. | 73 mg | 800 mg | 9.1% | 14.7% | 1096 g |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 13.4% | 1200 g |
| Mangan, Mn | 0.261 mg | 2 mg | 13.1% | 21.1% | 766 g |
| Bakar, Cu | 60 mcg | 1000 mcg | 6% | 9.7% | 1667 g |
| Selen, Se | 1 μg | 55 mcg | 1.8% | 2.9% | 5500 g |
| Cink, Zn | 0.47 mg | 12 mg | 3.9% | 6.3% | 2553 g |
| Bitne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.397 g | ~ | |||
| Valin | 0.235 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.115 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.215 g | ~ | |||
| Leucin | 0.37 g | ~ | |||
| Lizin | 0.313 g | ~ | |||
| metionin | 0.037 g | ~ | |||
| treonin | 0.178 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.048 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.195 g | ~ | |||
| Amino kiselina | |||||
| alanin | 0.195 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.541 g | ~ | |||
| Glycine | 0.197 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0.733 g | ~ | |||
| prolin | 0.216 g | ~ | |||
| serin | 0.21 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.168 g | ~ | |||
| cistein | 0.066 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 0.142 g | najviše 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearić | 0.02 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.02 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.303 g | od 11.2-20.6 g | 2.7% | 4.4% | |
| 18: 2 Linolic | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.182 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.182 g | od 0.9 do 3.7 g | 20.2% | 32.6% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.121 g | od 4.7 do 16.8 g | 2.6% | 4.2% |
Energetska vrijednost je 62 kalorija.
Bob vrt (konj) nezreo, kuhan, bez soli bogat je vitaminima i mineralima kao što su vitamin B9 i 14.5%, vitamin C - 22%, mangan - 13,1%
- Vitamin B9 kao koenzim koji sudjeluje u metabolizmu nukleinskih i aminokiselina. Nedostatak folata dovodi do oslabljene sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom rasta i diobe stanica, posebno u brzoprolifernim tkivima: koštanoj srži, crijevnom epitelu itd. Neadekvatan unos folata tijekom trudnoće jedan je od uzroka nedonoščadi , pothranjenost, prirođene malformacije i poremećaji dječjeg razvoja. Pokazana je snažna povezanost između razine folata, homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, imunološkom sustavu, pomaže tijelu da apsorbira željezo. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
- Mangan sudjeluje u stvaranju kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija prati zastoj u rastu, poremećaji reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Oznake: kalorija 62 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali od korisnog vrta Bob (konj) nezreo, kuhan, bez soli, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Bobovog vrta (konja) nezreo, kuhan, bez soli