bradati red (Tricholoma vaccinum)
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Obitelj: Tricholomataceae (Tricholomovye ili Ryadovkovye)
- Rod: Tricholoma (Tricholoma ili Ryadovka)
- Tip: Tricholoma vaccinum (Bradati red)
- Agaricus rufolivescens
- Crveni agarik
- Agaric cjepivo
- Gyrophila vaccinia
Opis
glava u bradastom nizu je u početku široko-stožasta, kasnije postaje konveksna, a kod starih gljiva ravna, s malim kvržicom u sredini, promjera 2,5 – 8 centimetara. Površina je vlaknasto ljuskasta do krupno ljuskasta, s ostacima privatnog vela uz rub – “brade”. Boja crveno-smeđa, tamnija u sredini, svjetlija na rubovima.
Ploče urezano, rijetko, svijetlo, bijelo ili žućkasto, ponekad sa smećkastim pjegama.
prah spora bijela.
Noga u bradatom nizu je ravna ili se malo širi prema dolje, u gornjem dijelu je svijetla, bjelkasta, prema dolje poprima sjenu šešira, prekrivena sitnim ljuskama, duga 3-9 cm, debljina 1-2 cm.
Pulpa bijele ili žute boje, prema jednim izvorima bez posebnog mirisa, prema drugima s neugodnim mirisom. Okus se također opisuje kao neizražajan i gorak.
Širenje:
Bradati red prilično je raširen na sjevernoj hemisferi. Formira mikorizu s četinjačama, najčešće sa smrekom, rjeđe s borom. Javlja se od kolovoza do studenog.
Slične vrste
Bradati red je sličan ljuskavom nizu (Tricholoma imbricatum), koji se razlikuje po tamno smeđoj boji i odsutnosti "brade".
Procjena
Gljiva nije otrovna, ali nema ni visoke gastronomske kvalitete. Prema nekim izvorima, pogodna je za soljenje zajedno s drugim gljivama nakon prethodnog kuhanja.