Vruću ljetnu sezonu karakterizira prevlast Pitte (elemenata vatre) u okruženju. Kao što ste vjerojatno primijetili iz vlastitih opažanja, po vrućem vremenu tjelesna aktivnost je teža, a apetit nije toliko povećan kao po hladnom vremenu. To je zato što je Agnijeva unutarnja probavna vatra oslabljena na vrućini u svrhu prirodne tendencije održavanja ravnoteže. Smanjuje se proizvodnja topline u tijelu, slabi metabolizam, smanjuje se probavna moć. Stoga je ljeti važno prilagoditi svoju prehranu, jer vam obilje svježeg voća i bobica omogućuje da to učinite bezbolno. Izbjegavajte pretjerano izlaganje suncu, to se odnosi i na boravak u hladu. Ako trebate biti na suncu u jeku dana, nosite šešir, a po povratku kući samomasažirajte se uljima za hlađenje. Kao takva ulja prikladna su kokosova, maslinova, suncokretova ulja. Tuširati se. nemoj se preopteretiti. Ljeti ayurveda preporuča plivanje, ali i šetnje prirodom. Ograničite slanu, kiselu, začinjenu i začinjenu hranu. (rafinirani šećer – ne!) je ono što uravnotežuje povećanu Pittu. Po vrućem vremenu posebno je važno jesti samo kada osjetite glad i umjereno. Lagani obroci: Ayurveda preporučuje korištenje kokosovog ulja ili gheeja za kuhanje. U vrućem razdoblju po mogućnosti izbjegavati: ciklu, patlidžan, rotkvice, rajčice, ljute papričice, luk, češnjak, proso, raž, kukuruz, heljdu, svježi sir, kiselo vrhnje, sir, kiselo voće, indijske oraščiće, med, melasu , ljuti začini, alkohol, ocat i sol. Posebno je važno piti puno vode ljeti. Ayurveda snažno preporuča izbjegavanje hladnih pića, čak i ako su vrlo vruća, kako ne bi oslabili vatru probave. Radije čaj od mente ili voća, domaći lassi. Jedno od najboljih ljetnih pića je kokosova voda. Važno je zapamtiti da crni čaj i kava još više debalansiraju Pittu. Osvježavajući Lassi recepti (12 žličica svježe ili sušene mente, jogurt) (koks mlijeko, strugotine, prstohvat vanilije i jogurt) (prstohvat himalajske soli, prstohvat mljevenog kima i đumbira, jogurt)
2022-11-11