Sadržaj
Kad jedemo proteinsku hranu, ona ulazi u naš gastrointestinalni trakt i razgrađuje se na sastavne aminokiseline i druge korisne tvari.
Štoviše, neke aminokiseline mogu u naše tijelo ući samo s hranom, dok druge, poput argininmože zasititi naše tijelo na dva načina. Prvi način je jesti, a drugi je pretvoriti iz drugih aminokiselina.
Važna značajka arginina je sposobnost stvaranja dušikovog oksida, koji povoljno utječe na krvožilni sustav tijela. Ovo je otkriće nagrađeno Nobelovom nagradom za medicinu.
Hrana bogata argininom:
Opće karakteristike arginina
Arginin je uvjetno esencijalna aminokiselina. Pripada skupini aminokiselina koje naše tijelo može proizvoditi u nedovoljnoj količini za tijelo.
Štoviše, za sintezu arginina potrebni su jasno definirani uvjeti. Najmanja patologija - i proizvodnja arginina u tijelu će biti zaustavljena. Arginin je jedan od ključnih reagensa u metabolizmu dušika.
Arginin se može proizvesti samo u zdrave odrasle osobe. Što se tiče djece, ona ne proizvode aminokiselinu. Uz to, nakon 35 godina, proizvodnja arginina počinje postupno opadati.
Dnevna potreba za argininom
Prema normama koje su razvili nutricionisti, dnevna potreba za argininom je:
- za djecu - do 4,0 g
- za odrasle - do 6,0 g
Pritom je poželjno koristiti arginin koji se nalazi u proizvodima, a samo u slučaju njegovog nedostatka moguće je koristiti kemijski stvoreni spoj. Znanstvenici su izračunali: da biste hranom dobili dnevni unos arginina, potrebno je pojesti 6 pilećih jaja dnevno, odnosno 500 grama svježeg sira, 360 g svinjetine ili popiti najmanje 4 litre mlijeka dnevno. Vjerojatno će mnogima to biti nemoguć zadatak, pa preporučujemo da diverzificirate jelovnik, koristeći u kompleksu nekoliko vrsta proizvoda koji sadrže ovu aminokiselinu u velikim količinama. Popis takvih proizvoda dat je gore.
Potreba za argininom povećava se sa:
- depresija;
- sindrom kroničnog umora;
- bolest jetre;
- žučna kamenačka bolest;
- bolest bubrega;
- smanjen imunitet;
- s smanjenjem mišićne mase;
- obilna tjelesna masnoća;
- s kožnim problemima;
- u djetinjstvu i nakon 35 godina;
- s kardiovaskularnim bolestima (rizik od srčanog udara, angine pektoris, zatajenja srca).
Smanjuje se potreba za argininom:
- kod ljudi koji pate od netolerancije na arginin;
- kod onih koji pate od sistemskih bolesti (sistemski eritemski lupus);
- u prisutnosti novotvorina;
- u zdrave osobe u dobi od 16 do 35 godina.
Apsorpcija arginina
Da bi osoba mogla dobiti potrebnu količinu ove aminokiseline, mora se dobro hraniti i imati dobro zdravlje. Zbog toga se nedostatak arginina može samostalno nadoknaditi u tijelu. Inače, osoba će izravno ovisiti o argininu izvana.
Korisna svojstva arginina i njegov učinak na tijelo
Ako govorimo o korisnim svojstvima arginina, oni se sastoje, prije svega, u normalizaciji metaboličkih procesa. Osim toga, normalno funkcioniranje živčanog i imunološkog sustava nemoguće je bez ove aminokiseline.
Također treba naglasiti njegovo sudjelovanje u proizvodnji hormona i enzima. Zahvaljujući tome, mišićna masa se povećava, dok se sadržaj masnog tkiva u tijelu smanjuje. Uz to je zabilježeno čišćenje jetre od toksina i otrovnih tvari.
Osim toga, preporučuje se starijim muškarcima s erektilnom disfunkcijom. Preporučuje se za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti. Pozitivno djeluje na krvne žile.
Interakcija s drugim elementima
Arginin stupa u interakciju s drugim aminokiselinama poput valina, fenilalanina i glutamina. Nakon toga nastaju novi spojevi koji povoljno utječu na opću dobrobit tijela, kao i na očekivano trajanje života i vanjsku atraktivnost. Uz to, arginin se također dobro kombinira s ugljikohidratima, koji, zasićeni aminokiselinama, imaju posebno blagotvoran učinak na tijelo.
Znakovi nedostatka arginina u tijelu
- porast tlaka;
- kršenje moždane aktivnosti;
- prerano starenje;
- poremećaji hormonskog metabolizma;
- pretilost.
Znakovi viška arginina u tijelu
- osip;
- drhtanje ekstremiteta;
- razdražljivost koja prelazi u agresivnost.
Čimbenici koji utječu na sadržaj arginina u tijelu
Opće stanje ljudskog zdravlja, kao i sustavna konzumacija hrane koja sadrži arginin, dva su najvažnija čimbenika koji određuju sadržaj ove tvari u tijelu.
Arginin za ljepotu i zdravlje
Trenutno se arginin široko koristi kao prehrambena komponenta za sportaše - dizače utega i bodybuildere. Arginin smanjuje tjelesnu masnoću, a također pomaže u izgradnji mišićne mase, što izgledu daje čvrst, tanak i lijep izgled. I još jedno iznenađenje za one koji brinu o stanju kože: arginin pomaže poboljšati njezino stanje. Promatra se čišćenje kože, poboljšava se ten.