U hladnoj sezoni, kad potrošnja vitamina ponestane, ideja je podržati vaš imunološki sustav egzotičnim koktelom.
Sadržaj vitamina, elemenata u tragovima i minerala u egzotičnom voću je zapravo visok. Ovo je vitamin C, koji povećava otpornost organizma na viruse, vitamin D, bez kojeg je nemoguće apsorbirati kalcij. Jedan pojedeni kivi, pomelo, rambutan, kumquat, papaja dovoljan je za značajno povećanje imuniteta.
Liči, kumkvat i guava bogati su vitaminima P i PP. Ovi vitamini pomažu cirkulaciji krvi šireći krvne žile, poboljšavajući stanje kože, smanjujući rizik od srčanih bolesti i ateroskleroze.
Mango, guava, papaja sadrže puno beta-karotena, koji smanjuje rizik od raka, posebno raka dojke.
S druge strane, nije sve tako savršeno. Bilo kakvo voće koje se pojavljuje na policama tržnica i trgovina skupljeno je ne jučer, pa ni prije tjedan dana. Da bi došli do vašeg grada, obrađeni su na takav način da sačuvaju lijep izgled, svježinu i okus.
Vitamini koji se nalaze u svježe ubranom voću gube snagu svaki tjedan - a voće tamo stiže putujući kroz skladišta, ponekad i duže od mjesec ili dva.
Možda mislite da biste svakako trebali iskoristiti trenutak i pojesti voće izravno sa stabla kada idete na odmor u inozemstvo. Ali čak i ovdje nesofisticirani turist može biti u opasnosti: sve aktivne “svježe” tvari u zrelom mangu ili marakuji mogu pogoditi vaše urbano tijelo, poremetiti jetru i želudac, otvarajući vrata alergijskoj reakciji.
Kako pravilno jesti egzotično voće.
Prije nego što pokušate, pobrinite se da nemate bolova i da u aktivnoj fazi nema alergijske reakcije. Imajte enzime za bolju probavu i antihistaminike za neočekivane reakcije.
Započnite s malim dijelom, a tijekom sljedeća 24 sata pratite svoju reakciju iz gastrointestinalnog trakta, otekline i kožne osipe.
Najkorisnije egzotično voće
Ananas sadrži puno vitamina B koji je dobra prevencija živčanih smetnji i nesanice. Ananas sadrži puno kalija i željeza, magnezija i cinka – ovo je zdrav koktel za srce i krvne žile. Ananas snižava krvni tlak i ima diuretski učinak.
Kivi je rekorder po sadržaju vitamina C. Također smanjuje razinu kolesterola i pomaže u otapanju naslaga na zidovima krvnih žila.
Avokado je hranjiv i kaloričan te sadrži nezasićene masti, koje se lako probavljaju i povoljno utječu na oštrinu vida, živčani sustav i srce. Avokado sadrži vitamin E koji olakšava održavanje mladosti.
Banana se smatra antidepresivom zbog svojih svojstava poboljšanja raspoloženja i smanjenja tjeskobe. Pospješuje proizvodnju serotonina za sreću, pa su banane dobro sredstvo u borbi protiv depresije. Konzumiranje banana smanjuje krvni tlak, a kalij, kojeg ima puno u ovom voću, ublažit će grčeve mišića, povećati apetit.
Mango sadrži više vitamina A nego čak i mrkva. Ovo voće također sadrži vitamin A, vitamine B, kalij i željezo. Mango djeluje laksativno, pomaže probavi i radu bubrega.