Sadržaj
Lubenica je daleko jedno od najmoćnijih voća kada je u pitanju iscjeljujuća moć za tijelo ! Nevjerojatne zdravstvene prednosti lubenice pokrivaju cijelo tijelo od mozga do stopala.
Među najboljim lubenicama koje sam jeo su one iz Kostarike. Tamo je voće nevjerojatno i 80% ukusnije od onoga što se kupuje u trgovinama u Sjevernoj Americi.
Najbolje vrijeme za uživanje u ovoj svježoj, sočnoj i sočnoj dinji je ljeto, kada je sezona, jer nudi čitav niz nutrijenata, vitamina i minerala.
Lubenica je nevjerojatno hidratantna (sadrži do 92% vode!). I prirodno ima malo masti. Uključite ovu dinju u svoju svakodnevnu prehranu i iskusit ćete nevjerojatne prednosti koje se kreću od poboljšanja kardiovaskularnog zdravlja do opskrbe hranjivim tvarima za vaše oči i kožu. jačanje vašeg imunološkog sustava ! Pročitajte u nastavku i uvjerite se sami!
Poboljšava zdravlje kardiovaskularnog sustava i kostiju
Likopen u lubenici posebno je važan za naše kardiovaskularno zdravlje i danas je prepoznat kao važan čimbenik zdravlja kostiju. Velika konzumacija lubenice također je povezana s poboljšanom kardiovaskularnom funkcijom, jer poboljšava cirkulaciju krvi kroz vazodilataciju (spuštanje krvnog tlaka).
Dijetalni likopen (koji se nalazi u namirnicama poput lubenice ili rajčice) smanjuje oksidativni stres koji inače smanjuje aktivnost osteoblasta i osteoklasta (dvije glavne koštane stanice uključene u patogenezu osteoporoze) – to znači da su kosti jače za konzumente hrane bogate likopenom.
Lubenica je također bogata kalijem, koji pomaže u fiksiranju kalcija u vašem tijelu, što pomaže u izgradnji jačih kostiju i zglobova.
Smanjuje tjelesnu masnoću
Pokazalo se da citrulin u lubenici smanjuje nakupljanje masti u našim masnim stanicama. Citrulin je aminokiselina koja se uz pomoć bubrega pretvara u arginin.
Kada naše tijelo apsorbira citrulin, može ga pretvoriti u arginin, ako je potrebno. Konzumiranje citrulina pomaže blokirati (kroz niz koraka) aktivnost TNAP (tkivno nespecifične alkalne fosfataze) koja uzrokuje da naše masne stanice proizvode manje masti, čime se pomaže u sprječavanju prekomjernog nakupljanja masti. tjelesno.
Sigurno će vam se svidjeti: 10 biljaka koje brzo sagorevaju masnoće
Protuupalna i antioksidativna potpora
Lubenica je bogata fenolnim spojevima kao što su flavonoidi, karotenoidi i triterpenoidi. Likopenski karotenoid u lubenici posebno je koristan u smanjenju upale i neutralizaciji slobodnih radikala.
Tripterpenoid kukurbitacin E, koji je također prisutan u lubenici, pruža protuupalno djelovanje blokiranjem aktivnosti enzima ciklooksigenaze koji inače dovode do pojačanog upalnog učinka. Svakako birajte zrele lubenice, jer sadrže veće količine ovih korisnih fenolnih spojeva.
Diuretik i podrška za bubrege
Lubenica je prirodni diuretik koji pomaže povećati protok mokraće bez naprezanja bubrega (za razliku od alkohola i kofeina). Lubenica pomaže u procesu transformacije amonijaka u jetri (otpadnih proizvoda od probave bjelančevina) što olakšava pritisak na bubrege, a oslobađa se viška tekućine.
Podrška za mišiće i živce
Bogata kalijem, lubenica je izvrstan prirodni elektrolit i na taj način pomaže u regulaciji djelovanja živaca i mišića u našem tijelu. Kalij određuje stupanj i učestalost kontrakcije naših mišića i kontrolira uzbuđenje živaca u našem tijelu.
Alkalizatori
Zrela lubenica ima alkalizirajući učinak na organizam. Konzumiranje puno alkalizirajuće hrane (svježe, zrelo voće i povrće) može pomoći u smanjenju rizika od razvoja bolesti uzrokovanih prehranom bogatom kiselinama (npr. meso, jaja i mliječni proizvodi).
Poboljšava zdravlje očiju
Lubenica je prekrasan izvor beta-karotena (ta bogata crvena nijansa lubenice = beta-karoten) koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Pomaže u proizvodnji pigmenata u mrežnici oka, štiti od degeneracije makularne mrlje povezane s starenjem. te sprječava noćno sljepilo. Vitamin A također održava zdravu kožu, zube, meko tkivo i skeletno tkivo, kao i sluznicu.
Imunološka podrška, liječenje i prevencija oštećenja stanica
Sadržaj vitamina C u lubenici je iznenađujuće visok. Vitamin C igra važnu ulogu u poboljšanju našeg imunološkog sustava održavajući integritet redoks stanica i tako ih štiti od reaktivnih kisikovih vrsta (koje oštećuju naše stanice i DNK).
Uloga vitamina C u zacjeljivanju rana također je uočena u mnogim studijama jer je neophodan za stvaranje novog vezivnog tkiva. Enzimi uključeni u stvaranje kolagena (glavne komponente zacjeljivanja rana) ne mogu funkcionirati bez vitamina C. Ako patite od rana koje sporo zacjeljuju, povećajte unos jedući voće bogato vitaminom C.
Fotografija zasluga: graphicstock.com