Autorica popularnog čitateljskog bloga "Vaenn" Ksenia Sokulska na naš je zahtjev sastavila popis romana u kojima likovi ne samo da jedu sebe, već i rado hrane druge.
Fanny Flagg pečene zelene rajčice u kafiću Stop
Amerikanka Fanny Flagg jedna je od najpoznatijih "fikcijskih" kuharica, jer junaci njezinih knjiga rado uživaju u delicijama, čije recepte spisateljica iskreno predstavlja u pogovoru za svoja djela. I njezini poznati "Zeleni rajčice" nisu iznimka. Cijela radnja ovog patchwork romana izgrađena je oko svakodnevnog života malog gradića Wisla Stop u Alabami. Pisac prikazuje gotovo šezdeset godina svoje povijesti kroz živote članova velike i prijateljske obitelji Treadgoods. A jedno od središta ovog života je mali kafić u suvlasništvu svojeglave Iji - jedne od kćeri ove obitelji. Desetljećima će se Treadgoods, njihovi prijatelji i voljeni suočavati s usponima i padovima, tragedijom i srećom. No, mala zalogajnica, koja kupcima nudi tradicionalna jela južnih država, pomoći će junacima da ostanu na površini u teškim vremenima i riješe jedan vrlo neobičan problem.
Marke nude "Zaustavljanja":
* pržene zelene rajčice (možete kušati i s mliječnim umakom)
* orašasti kolač s kukuruznim sirupom
* pržena šunka u ljutom umaku na bazi kave
Sue Monk Kidd Tajni život pčela
Još jedan popularan američki roman dotiče se sličnih tema, iako se njegova glavna radnja događa kasnije od ključnih događaja iz filma The Green Tomatoes. Sue Monk Kidd govori o 1960 -ima i rasnoj diskriminaciji. Mlada siročad Lily Owens odrasta sama, izbjegavajući oca tiranina. No jednog dana život postaje nepodnošljiv, a Lily i njezina crna dadilja Rosalyn odluče pobjeći od kuće. Sumnjiva ideja okreće se nabolje kad se bjegunci sklone kod sestara Bowright - svibnja, lipnja i kolovoza, koje su najpoznatije pčelare u tom području. Na prvi pogled, "Tajni život pčela" spor je i lirski roman odgoja, koji govori o brzom rastu napuštenog djeteta. A na drugom i svim ostalim - to je malo priča o ljubavi, strpljenju i medu.
Ponude s markom sestara Bowright:
* poznati med "Crna Madona"
* medeni kolačići
* vosak u boji
Sarah Edison Allen "Djevojka koja lovi mjesec"
Američki kulinarski roman ima svoje kraljice (a Fenny Flagg vjerojatno je prva među jednakima), a ima i princeza čija se zvijezda uzdiže posljednjih godina. U takve pisce ubraja se Sarah Edison Allen, čiji su romani svojevrsni most između proze istog Flagga i, recimo, Alice Hoffman - imaju puno obiteljske drame, romantike, ukusne hrane, južnjačkih boja, a tihi i nevidljivi za gole očni čari. Njezina treća knjiga, Djevojka koja lovi na mjesec, govori o dvije heroine i malom gradu. Tinejdžerica Emily dolazi u rodni grad svoje majke, gdje nikada nije bila, i navikne se na život s djedom nepoznatom osobom - lokalnom zvijezdom. Julia Winterson također je prisiljena vratiti se u Mellaby, iz kojega je pobjegla dok je bila mlada, kako bi preuzela upravljanje restoranom s roštiljem svojih roditelja. Jedino što je bitno i donekle "bolest" same Julije nije meso, već slatko. Izvanredna je slastičarka, iako svoj talent ponekad doživljava kao prokletstvo.
Julijine brendirane ponude:
* pita od jabuka dobrodošlice s džemom
* tradicionalna južnjačka torta "Crveni baršun"
* Kolač od kolibrija s ananasima, bananama i pecanima
Uwe Timm "Izumio curry kobasicu"
Gorko slatke knjige o hrani, koje zapravo otkrivaju priču o teškim vremenima i složenim ljudskim sudbinama, mnoge su napisane izvan Amerike. Jedan od najsvjetlijih romana ove vrste djelo je Nijemca Uwea Timma koji govori odakle je mogao doći slavni hamburški specijalitet. Posljednjih dana travnja 1945. Hermann Bremer odlučuje: dosta, više neće ići u rat koji je već gotov, već nastavlja sa sobom voditi tuđe živote. Dezerter se uspije sakriti u kući Frau Bruecker, koja je nekoć živjela prodajući uličnu brzu hranu. Njemačka je kapitulirala, Hamburg se oporavljao vrlo sporo nakon vala završnih bombardiranja, a Frau Lena grčevito je razmišljala što će zaraditi u ovim gladnim vremenima. Nekoliko ne baš legalnih poslova, jedna gotovo pogreška - i rođena poslovna žena izmisli čudno jelo.
Ponuda brenda Lene Brucker:
* kobasice s curry umakom.
Melinda Nagy Abonyi "Golubovi polijeću"
Još jedna knjiga o bjeguncima, ratu i malom obiteljskom poduzeću u početku se možda neće činiti tako dramatičnom. Obitelj Košić tipični je radnik migrant: roditelji su se prvo preselili u Švicarsku, zatim je kći odvedena, a sada cijela obitelj radi za dobrobit budućnosti. Konačno, ostvario se najdraži san gospodina i gospođe Kosić - prijašnji vlasnici kafića “Svjetski kup” prodali su im tvrtku odlazeći u mirovinu. Sad će život napokon biti u redu - samouvjerena je starija generacija. Samo mlađi - Nomi i Ildi - ne misle da su im barista i konobarica posao iz snova, čak i ako ih obitelj radi za sebe. U međuvremenu se tamo, kod kuće, odvija rat. Jer već se dogodilo da su mađari Košice u zemlju snova stabilnosti došli iz Srbije.
Brendovi kafića “World Cup”:
* kava po receptu gospodina Kosića
* svečani gulaš
* teleći gulaš s prženim krumpirom
Jojo Moyes "Djevojka koju ste ostavili"
Nedavno objavljeni roman Engleskinje Jojo Moyes ima dvije priče. Moderna je melodrama suda za likovnu kritiku. Ali povijesno se radi o tome kako su Francuzi preživjeli tijekom njemačke okupacije tijekom Prvog svjetskog rata. Sophie i Ellen pokušavaju nekako pospremiti u obiteljskom hotelu, iako se hrana u lokalnom restoranu ne poslužuje već godinu i pol - za to nema dovoljno hrane. Međutim, sestre ne zatvaraju Crvenog pijetla, jer je lokal u kojem možete zadirkivati obitelj izlaz za lokalno stanovništvo. Ali samo dok zapovjednik ne odluči da će od sada njemački časnici jesti sestre kuharice. U malom gradu prisilni pristanak sestara neće se razumjeti. Ali otpor je drugačiji.
Tvrtka nudi Sophie Lefebvre:
* pržena piletina u umaku od rajčice
* patka pržena s kriškama naranče i đumbirom iz konzerve
* Pita od jabuka
Joan Harris "Čokolada"
Spominjemo li engleske pisce koji veliku pozornost posvećuju kulinarskoj temi, ne možemo propustiti ime Joan Harris. Zvijezda autorica ima svoj gorući "vojni" roman - "Pet četvrtina naranče". Ali njezino najpoznatije djelo je čarobna priča o čokoladici i njezinoj maloj prodavaonici. Jednog proljetnog dana, Viana Rocher i njezina kći Anuk otvaraju kapke napuštene zgrade u srcu Lanskne-Su-Tanna. Brzi popravci, puno rada i vještine - i sada se u gradu, čiji se život vrti oko crkve, otvara prodavaonica slatkiša - mjesto grijeha i iskušenja. Stanovnicima Lansknea nije lako naviknuti se na takvu inovaciju. Ali Viana ima talenta - uvijek zna koji će slatkiši najbolje pasti svakom njenom kupcu.
Ponude marki trgovine "Nebeski bademi":
* mendiants - male čokolade s koricom, bademima i grožđicama
* srca marelice
* šećerni miševi.