Kombucha (Kombucha) je fermentirani čaj koji je danas prilično poznat. Piće je prvi put napravljeno u Kini u 3. stoljeću prije Krista. Do danas je kombucha popularna u mnogim zemljama. U ovom članku predlažemo razmotriti njegove specifične prednosti. Kombucha sadrži glukuronsku kiselinu koja je detoksifikator. Tijelo pretvara toksine u spojeve koji se zatim izlučuju iz njega. Korištenje kombuche pomaže u zaštiti tkiva od vanjske apsorpcije industrijskih toksina. Kombucha je bogata antioksidansima kao što su vitamin C, E, beta-karoten, karotenoidi. Kombucha može imati vrlo pozitivan učinak na kronične bolesti uzrokovane oksidativnim stresom. Visok sadržaj vitamina C u kombuchi podržava imunitet, štiti od oštećenja stanica i upalnih bolesti. Kombucha pomaže uravnotežiti metabolizam u tijelu, što dovodi do normalizacije težine. Uz balansiranje metabolizma, kombucha snižava razinu šećera u krvi. Iz toga slijedi manja vjerojatnost dijabetesa, kao i kontrola apetita. Osobama s anemijom toplo se preporučuje konzumacija kombuche. Organske kiseline sadržane u napitku omogućuju tijelu bolju apsorpciju željeza iz biljnih izvora.
2022-11-11